מרק קרם עגבניות

באדיבות: lemon3.co.il, קטגוריה: מרק עגבניות
פורסם בתאריך: 26.05.11

מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת.

משך ההכנה: 20 • מספר מנות: 4-6

רשימת מצרכים:

2 ק"ג עגבניות טריות
חצי בצל
50 גרם חמאה
2 כוסות חלב
1 כוס שמנת
רבע כוס קמח
מלח פלפל
בזיליקום

לנקב את העגבניות עם סכין ולשפוך ולכסות אותם במים רותחים, ולהשרותם 3-4 דקות, לקרר קלות ולקלף.
לחתוך את הבצל ולבשלו עם החמאה כ-5 דקות. להוסיף את הקמח ולבשל ל-2 דקות נוספות.
להוסיף את החלב ולערבב עד שמתאחד.
לחתוך ולהוסיף את העגבניות (עם המים) ולהביא לרתיחה, ומיד להוריד את הלהבה! (חשוב) על אש קטנה, ולבשל ל-10 דקוות נוספות.
לטחון בבלנדר, להגיש לצלחות ולהוסיף בזיליקום קצוץ.

תהנו!

הדפסה

תגיות:

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

		מרק עגבניות עם אורז מתכון חורפי וטעים להכנת מרק עגבניות עם אורז בתוכו. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 26.12.12

		מרק עגבניות טריות ושעועית מתכון להכנת מרק עגבניות טריות ושעועית, מתוך הספר בקלי קלות מאת דנית סלומון, בהוצאת קוראים. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 12.11.11

		מרק קרם עגבניות מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 26.05.11

		מרק עגבניות ואורז מתכון חמים וטעים להכנת מרק עגבניות ואורז חורפי. באדיבות: לילך \| תאריך פרסום: 05.01.11

		מרק עגבניות ופלפלים אדומים מתכון להכנת מרק עגבניות ופלפלים אדומים, עם מעט בזיליקום. באדיבות: דפנה \| תאריך פרסום: 26.05.10