ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('34.228.142.94'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1497
---
מתכון : עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהבצילום: מטבחונט *
נקרא 6774 פעמים 6774 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב

עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב

5.0 כוכבים

מטבחונט

באדיבות: מטבחונט, קטגוריה: עוגת תפוחים
פורסם בתאריך: 14.07.11

מתכון עוגת תפוחים, מספר המתכונים של אמי. את המתכון הזה אני מגישה לכם עם אפשרות לגירסה פרווה או חלבית ובתוספת אגוזים שלא היו במתכון המקורי.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: תבנית 28

רשימת מצרכים:

3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
200 גרם חמאה עם מלח (או מרגרינה עם מלח לגירסת פרווה)
מעט ריבת משמש
8-10 תפוחים חמוצים מסוג גרנד סמית מגולענים וקצוצים דק עם הקליפה
שליש כוס סוכר
כף קינמון
50 גרם אגוזים קצוצים
5 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר (מפוצלות לפי המתכון)
1 שקית סוכר וניל

אופן ההכנה:

  • ללוש יחד לבצק את הקמח, אבקת האפיה, החמאה, החלמונים ו-1+1/4 כוס סוכר.
  • לשטח בתבנית משומנת.
  • לאפות בתנור בחום של 150 מעלות עד להזהבה.
  • את התחתית מקררים כמה דקות ומורחים בשכבה דקה של ריבה.
  • בסיר מבשלים את התפוחים ביחד עם חצי כוס סוכר והקינמון עד שהתפוחים מתרככים לחלוטין.
  • מעבירים למסננת ומסננים היטב, אפילו סוחטים עד שלא יישארו נוזלים.
  • תהליך זה חשוב מאד למניעת הפרשות נוזלים לבצק בזמן האפיה.
  • את תערובת התפוחים מניחים על הבצק ומעליה את האגוזים הקצוצים.
  • מקציפים את החלבונים עם רבע כוס הסוכר הנותרת והוניל לקצף יציב.
  • מורחים את הקצף מעל שכבת התפוחים והאגוזים.
  • אופים בתנור בחום של 150 מעלות עד שהקצף מזהיב.
  • מקררים היטב במקרר ולאחר לילה נוצר הקסם. רסיסי זהב שמעטרים את העוגה.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד עוגת תפוחים:

בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים

מתכון להכנת בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים, קינמון ותבלין ציפורן.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 27.08.12
עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב
מטבחונט

מתכון עוגת תפוחים, מספר המתכונים של אמי. את המתכון הזה אני מגישה לכם עם אפשרות לגירסה פרווה או חלבית ובתוספת אגוזים שלא היו במתכון המקורי.
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 14.07.11
עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה) עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה)

מתכון להכנת עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה) - מרסק תפוחי עץ, מדהימה וקלה להכנה!
באדיבות: מהמטבח של מרים | תאריך פרסום: 04.09.10
עוגת פרג תפוחים עוגת פרג תפוחים

מתכון להכנת עוגת פרג תפוחים, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 26.08.10
עוגת תפוחים בחושה ופשוטה עוגת תפוחים בחושה ופשוטה

עוגת תפוחים פרווה, בניחוח קינמון, מתאימה גם למתחילים.
באדיבות: מהמטבח של מרים | תאריך פרסום: 17.04.10
עוגת תפוחים לפסח עוגת תפוחים לפסח
מנהל האתר

מתכון משגע להכנת עוגת תפוחים לפסח, העשוייה מקמח מצה, תפוחי אדמה ותפוחי עץ מסוג גרנד סמית.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 04.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד