ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.84.236.168'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 2084
---
מתכון : בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
בצק שטרודל תפוחים עם צימוקיםצילום: © Ildi / Fotolia *
נקרא 2598 פעמים 2598 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים

בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים

5.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: עוגת תפוחים
פורסם בתאריך: 27.08.12

מתכון להכנת בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים, קינמון ותבלין ציפורן.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 4-6 מנות

רשימת מצרכים:

4 כוסות קמח
1 וחצי כוסות מים
2 כפות שמן
2 כפות חומץ
קורט מלח

למילוי:
5 תפוחי עץ חמוצים (גראנד סמיט)
50 גרם צימוקים
3 כפות סוכר
1 כפית קינמון
1 כפית ציפורן
25 גרם חמאה

אופן ההכנה:

לרחוץ ולקלוף את התפוחים. לחתוך את התפוחים להוציא את הגרעינים ולפרוסות דקות.

לשים בסיר רחב את החמאה ולחמם על האש.להוסיף את התפוחים הפרוסים ושאר החומרים לבשל מעט עד לריכוך התפוחים. אפשר למלא גם בפירות אחרים.

אופן ההכנה:

לשים בקערה את הקמח וליצור גומה שבה שמים את כל שאר החומרים. לשים את הכל לבצק אחיד וחלק. לשמן את הבצק ולתת לו לנוח במשך שעה וחצי.

לאחר מכן לרדד את הבצק עם מערוך לעלה בגודל של 25X25 להניח את עלה הבצק על גבי מפה מקומחת שפרסנו על השולחן. להתחיל למתוח את הבצק על כל פני המפה דק כמה שיותר. לזלוף על הבצק מעט שמן ולפזר מעל פרורי עוגיות או לחם.

לסדר בקצה הבצק לאורך בטור את המילוי לחתוח את קצוות הבצק ולקפל את הבצק על המילוי.לתפוס את המפה מהצד שהתחלנו לגלגל ולהמשיך לגלגל עם המפה את הבצק.לחתוך את השטרודל הארוך לגודל שמתאים לתבנית.להניח על תבנית משומנת ולמרוח במברשת על השטרודל שמן.לאפות בחום בינוני בערך 20 דקות עד שהשטרודל זהוב.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד עוגת תפוחים:

בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים

מתכון להכנת בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים, קינמון ותבלין ציפורן.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 27.08.12
עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב עוגת תפוחים עם קצף ורסיסי זהב
מטבחונט

מתכון עוגת תפוחים, מספר המתכונים של אמי. את המתכון הזה אני מגישה לכם עם אפשרות לגירסה פרווה או חלבית ובתוספת אגוזים שלא היו במתכון המקורי.
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 14.07.11
עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה) עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה)

מתכון להכנת עוגת תפוחים בחושה בטעם דבש (פרווה) - מרסק תפוחי עץ, מדהימה וקלה להכנה!
באדיבות: מהמטבח של מרים | תאריך פרסום: 04.09.10
עוגת פרג תפוחים עוגת פרג תפוחים

מתכון להכנת עוגת פרג תפוחים, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 26.08.10
עוגת תפוחים בחושה ופשוטה עוגת תפוחים בחושה ופשוטה

עוגת תפוחים פרווה, בניחוח קינמון, מתאימה גם למתחילים.
באדיבות: מהמטבח של מרים | תאריך פרסום: 17.04.10
עוגת תפוחים לפסח עוגת תפוחים לפסח
מנהל האתר

מתכון משגע להכנת עוגת תפוחים לפסח, העשוייה מקמח מצה, תפוחי אדמה ותפוחי עץ מסוג גרנד סמית.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 04.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד