מוקפץ סיני

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: אוכל סיני
פורסם בתאריך: 05.09.13

מתכון מסורתי להכנת מוקפץ סיני פשוט, זריז וטעים, עם כל מה שבא ליד.

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

1 חבילה אטריות נודלס סיני מוכנות ומסוננות
חזה עוף חתוך לרצועות ומושרה בצ'ילי מתוק שום וסויה כחצי שעה

הירקות:
3 בצלים חצויים ופרוסים
2 שיני שום פרוסות
3 גזרים חתוכים למקלות
3 פלפלים אדומים מכמה צבעים פרוסים לרצועות
כרוב חתוך לרצועות
כוס נבטים (אם רוצים)

3 כפות רוטב סויה
צי’ילי חמוץ מתוק
מלח פלפל
כפית שום כתוש
אפשר להוסיף שעועית ירוקה סנפרוסט או אפונה סינית סנפרוסט

אופן ההכנה:

להשרות את חזה העוף בצילי מתוק שום כתוש וסויה לטגן את רצועות העוף בנפרד ללא הנוזלים עד לצבע שחום להניח בצד.
לטגן את הגזר עד להתרככות להוסיף את הגמבה הכרוב הנבטים ולהמשיך לטגן כמה דקות.להוסיף את הנודלס ולהמשיך להקפיץ .
להוסיף תבלינים רוטב צ’ילי מתוק ואת החזה עוף להמשיך להקפיץ על אש נמוכה עוד כמה דקות.

הדפסה

תגיות:

שום גזר פלפל אדום כרוב נבטים בצל חזה עוף אטריות נודלס רוטב סויה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון מוקפץ סיני:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל סיני:

		מוקפץ סיני מתכון מסורתי להכנת מוקפץ סיני פשוט, זריז וטעים, עם כל מה שבא ליד. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 05.09.13