אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קבבים ביתיים על מצע טחינהצילום: מנהל האתר *
נקרא 9481 פעמים 9481 צפיות
4 תגובות 4 תגובות
4.3 ציון: 4.3

» קבבים ביתיים על מצע טחינה

קבבים ביתיים על מצע טחינה

4.3 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: קבב
פורסם בתאריך: 26.02.11

מתכון להכנת קבבים ביתיים מבשר בקר טחון, עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים, על מצע טחינה ביתית.

משך ההכנה: 30 דקות מספר מנות: 5 מנות

רשימת מצרכים:

3/4 ק"ג בשר בקר טחון (או קצוץ דק)
2 בצלים בינוניים קצוצים
2-3 שיני שום כתושות
שליש כוס מי סודה
חצי כפית כמון
כף שמן זית
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות צנוברים קלויים
מלח ופלפל שחור
טחינה ביתית

אופן ההכנה:

  1. להכין את הטחינה לפי הוראות היצרן (מומלץ להוסיף מעט פטרוזיליה ולימון לטחינה).
  2. לערבב היטב את כל המצרכים להכנת הקציצות, למעט השמן.
  3. להכניס את תערובת הבשר למקרר למנוחה של כשעה - שעתיים.
  4. ליצוק מעט שמן זית במחבת פסים כבדה (או בגרילר).
  5. לשמן קלות את הידיים בשמן וליצור קציצות קבבים לפי הגודל הרצוי.
  6. לצלות את הקבבים במחבת הפסים במשך כ-3-4 דקות מכל צד (או לפי הטעם וגודל הקציצות).
  7. להניח את הקבבים על מצע הטחינה ולהגיש.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.3

תגובות גולשים למתכון קבבים ביתיים על מצע טחינה:

מנהל האתר

היי איתי, כן. אפשר להשתמש גם במחבת רגילה.

17.04.12, בשעה 18:02

איתי

איתי

האם אפשר להשתמש גם במחבת רגילה?

17.04.12, בשעה 11:07

מנהל האתר

בהחלט. אפשר גם לצלות את הקבבים על מנגל. שיהיה בתיאבון!

16.07.11, בשעה 22:46

מור אביזוב

מור אביזוב

האם אפשר גם לשים את הקבבים על מנגל במקום על מחבת פסים וליהנות באותה המידה (או אפילו יותר)?

16.07.11, בשעה 12:50


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד קבב:

קבב טונה בפלפל חריף קבב טונה בפלפל חריף

מתכון להכנת קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט.
באדיבות: אלדד תקשורת | תאריך פרסום: 06.04.12
קבבים ביתיים על מצע טחינה קבבים ביתיים על מצע טחינה
מנהל האתר

מתכון להכנת קבבים ביתיים מבשר בקר טחון, עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים, על מצע טחינה ביתית.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.02.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קבבים ביתיים על מצע טחינה

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks

מתכונים ב10 דקות
מסעדת רג'ינה



סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד