אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן
נקרא 6948 פעמים 6948 צפיות
1 תגובות 1 תגובות
-1.0 ציון: 0

» סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן

סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן


צבעים מתוקים - קייטרינג גורמה לאירועים

באדיבות: צבעים מתוקים - קייטרינג גורמה לאירועים, קטגוריה: סלמון
פורסם בתאריך: 25.04.10

מנה ראשונה אלגנטית של סלמון בטמפורה על מצע סלט מרענן של מנגלד.

משך ההכנה: 10 דקות מספר מנות: 4

רשימת מצרכים:

לטמפורה סלמון:

כוס מי סודה לשתיה או בירה
חצי כוס קמח
400 גר' קוביות סלמון בגודל 1.5X1.5 ס"מ
ליטר שמן לטיגון עמוק

לסלט:

2 עלי מנגולד חתוכים לרצועות דקות (רק החלק הירוק)
4 עגבניות מיובשות מושרות בשמן זית קצוצות דק
1 כפית חמוציות מיובשות קצוצות
2 כפות שמן זית
1 כף חומץ בין יין לבן או חומץ אורז.
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי

לקישוט: 4 פלחי לימון כבוש חתוכים לקוביות קטנות

אופן ההכנה:

אופן ההכנה:מכינים בלילת טמפורה: מערבבים בקערה מי סודה / בירה וקמח, טורפים נמרצות עד לקבלת בלילה חלקה ודלילה.

מחממים במחבת עמוקה שמן.

טובלים את קוביות הסלמון בבלילת הטמפורה ומטגנים בשמן עמוק. הטיגון ממש קצר, דקה או שתיים. מוציאים לנייר סופג.

הכנת הסלט:מניחים בקערה עלי מנגולד, עגבניות מיובשות וחמוציות, יוצקים שמן זית וחומץ, ממליחים ומפלפלים.

מערבבים היטב ומעבירים לכוסות מרטיני. מניחים מעל את קוביות הסלמון ומפזרים את קוביות הלימון.


תגיות:
סלמון מנגולד

הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן:

אסף

אסף

לדעתי אפשר עם כל דג ים.

02.05.10, בשעה 10:52

ניר

ניר

אפשר להכין גם עם דג מסוג אחר?

02.05.10, בשעה 10:45


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד סלמון:

סטייק סלמון ברוטב פטריות שמפיניון שמנת ופלפל שחור גרוס סטייק סלמון ברוטב פטריות שמפיניון שמנת ופלפל שחור גרוס

סטייק סלמון ברוטב פטריות שמנת לבישול או שמנת מתוקה ופלפל שחור גרוס טרי.
באדיבות: shif311 | תאריך פרסום: 12.06.14
שיפוד סלמון עם ריזוטו פטריות שי-טאקי שיפוד סלמון עם ריזוטו פטריות שי-טאקי

שיפוד סלמון עם ריזוטו פטריות שי-טאקי' - מתכון שף ייחודי פרווה.
באדיבות: talrl111 | תאריך פרסום: 20.08.13
סלמון מושחר ואטריות ביצים סלמון מושחר ואטריות ביצים
בנפייבר

מתכון לסלמון מושחר ואטריות ביצים, באדיבות גולן ישראלי, שף ראשי מלון הרודס תל אביב ובנפייבר אבקת סיבים תזונתיים מסיסים.
באדיבות: בנפייבר | תאריך פרסום: 07.09.12
דג סלמון בתנור דג סלמון בתנור

מתכון להכנת נתחי חד סלמון בתנור, עם עשבי תיבון, שום, בצל והרבה לימון.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.12
סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו
lemon3.co.il

סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו, קל ופשוט הכנה, האורחים והחברים ילקקו הצלחות. נתח הסלמון משתלב מצוין ברוטב, ושמח לשחות שוב.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 19.05.11
פילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות פילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות

מתכון לפילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות בכמון, לימון כבוש ותבלינים, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 18.05.11
גלילות סלמון מעושן גלילות סלמון מעושן

מתכון להכנת גלילות סלמון מעושן באדיבות שומרי משקל, מתוך ספר דגים לאכול בראש שקט.
באדיבות: שומרי משקל | תאריך פרסום: 15.04.11
סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור

מתכון להכנת סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור. באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba.
באדיבות: מסעדת Bariba | תאריך פרסום: 26.08.10
פילה סלמון בתנור פילה סלמון בתנור

מתכון להכנת פילה סלמון בתנור, מתובל בלימון, שמן זית, רוטב פסטו, שום ובצל.
באדיבות: אירנה | תאריך פרסום: 30.06.10
סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן
צבעים מתוקים - קייטרינג גורמה לאירועים

מנה ראשונה אלגנטית של סלמון בטמפורה על מצע סלט מרענן של מנגלד.
באדיבות: צבעים מתוקים - קייטרינג גורמה לאירועים | תאריך פרסום: 25.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד