אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מרק אפונה עם נענעצילום: יח"צ *
נקרא 3034 פעמים 3034 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» מרק אפונה עם נענע

מרק אפונה עם נענע

4.0 כוכבים

באדיבות: גילעד תקשורת, קטגוריה: מרק אפונה
פורסם בתאריך: 21.11.11

מתכון להכנת מרק אפונה מרענן באדיבות אלפרו. מרק קרם אפונה אוורירי עם נענע טרייה.

משך ההכנה: 45 דקות מספר מנות: 4 מנות

רשימת מצרכים:

צרור גדול של רוקט (כ-120 גר')
1.5 כוסות ציר ירקות או מים
2.5 כוסות חלב סויה אלפרו ללא סוכר
כף שמן קנולה
1 בצל גדול, קצוץ דק
1 תפוח אדמה בינוני, חתוך לקוביות
צרור עלי נענע טריים, חתוכים גס
400 גר' אפונה טרייה או קפואה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
לקישוט: קרוטונים, שקדים קלויים או צנוברים קלויים

אופן ההכנה:

  1. קוצצים את עלי הרוקט ומכניסים מחצית מהכמות לסיר יחד עם ציר הירקות \ המים וחלב הסויה. מבשלים כ- 5 דקות על אש קטנה. מסירים מהאש, מסננים את העלים ומניחים את הנוזלים בצד.
  2. מחממים את השמן במחבת ומוסיפים בצל. מטגנים על אש קטנה עד שהבצל מתרכך אך לא משחים. מוסיפים את תפוח האדמה, מערבבים, מכסים ומבשלים עד שתפוח האדמה מתרכך.
  3. מוסיפים את הנענע והאפונה ואחריהן מוסיפים את ציר הנוזלים מהסיר שהונח בצד. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומחממים על אש קטנה במשך 20 דקות. לאחר מכן מכניסים את מחצית עלי הרוקט שנשמרו בצד ומכבים את האש.
  4. את המרק מכניסים למערבל מזון (או נעזרים במעבד מזון ידני) וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד ללא גושים. מי שמעדיף מרקם חלק עוד יותר, יכול לסנן את המרק במסננת.
  5. מגישים את המרק ומקשטים בקרוטונים, בשקדים קלויים או בצנוברים קלויים.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מרק אפונה עם נענע:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מרק אפונה:

מתכון למרק אפונה מתכון למרק אפונה

מתכון נפלא להכנת מרק אפונה טחון, קל להכנה, בריא מאוד וטעים מאוד!
באדיבות: קרן | תאריך פרסום: 26.09.12
מרק אפונה פיקנטי מרק אפונה פיקנטי
lemon3.co.il

מרק אפונה פיקנטי, מצוין להכנה מהירה, כשהאורחים כבר בפתח, יכול להיות כארוחה שלמה או כמנת פתיחה לארוחה גדולה יותר.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 20.12.11
מרק אפונה עם נענע מרק אפונה עם נענע

מתכון להכנת מרק אפונה מרענן באדיבות אלפרו. מרק קרם אפונה אוורירי עם נענע טרייה.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 21.11.11
מרק אפונה ירוק חורפי מרק אפונה ירוק חורפי

מתכון להכנת מרק אפונה חורפי, בילדות נהגנו לכנותו 'מרק ירוק' של דודה שושי.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11
מרק אפונה מרק אפונה

מרק אפונה טעים וקל להכנה עם קוביות תפוחי אדמה ובצל.
באדיבות: limi2802 | תאריך פרסום: 16.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מרק אפונה עם נענע

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד