לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 26 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: המתכונים של ריצ' *
2572 צפיות
01 תגובות
ציון: 4.0
|
מוס » קציפת אורז ופירות יער
קציפת אורז ופירות יער
באדיבות: ריצ קצפת, קטגוריה: מוס
פורסם בתאריך: 30.08.12
מתכון לקציפת אורז ופירות יער: קינוח נפלא וקל להכנה מבית המתכונים של ריצ'.
משך ההכנה: 40 דקות • מספר מנות: 10 מנות
רשימת מצרכים:
75 גרם אורז 3 מיכלים (660 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ' 1/2 מקל וניל חצוי לאורך 1/4 כוס (60 גרם) סוכר 1 חלמון 7 גרם ג'לטין 1 מיכל (212 מ"ל) קצפת ריצ' 200 גרם פטל אדום מעט ליקר פירות
אופן ההכנה:
- שוטפים היטב את האורז ומסננים. שמים בסיר עם הבסיס לבישול והקרמה של ריצ' והווניל. מבשלים כ-25 דקות, תחילה על אש בינונית ואז אש נמוכה, עד שהאורז רך והנוזלים נספגים. מסירים מהאש, מרחיקים את הווניל ומוסיפים את הסוכר והחלמון.
- ממיסים את הג'לטין ב-3 כפות מים, חצי דקה במיקרוגל, מוסיפים לאורז.
- מקציפים את הקצפת ומקפלים עם האורז. חלק מהקצפת שומרים לקישוט. שוטפים תבנית מוארכת ומבלי לנגב שוטחים בה יריעת ניילון נצמד וממלאים בתערובת. מצננים במקרר.
- יוצקים על הפטל מעט ליקר וממתינים כ-10 דקות.
- הופכים את הקציפה על צלחת הגשה ומפזרים את הפטל מעל. מקשטים בקצפת שנותרה.
רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון קציפת אורז ופירות יער:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מוס:
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
מוס » קציפת אורז ופירות יער
|
קהילות הפורומים של Cooks
|
|