אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קציפת אורז ופירות יערצילום: המתכונים של ריצ' *
נקרא 2504 פעמים 2504 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» קציפת אורז ופירות יער

קציפת אורז ופירות יער

4.0 כוכבים

באדיבות: ריצ קצפת, קטגוריה: מוס
פורסם בתאריך: 30.08.12

מתכון לקציפת אורז ופירות יער: קינוח נפלא וקל להכנה מבית המתכונים של ריצ'.

משך ההכנה: 40 דקות מספר מנות: 10 מנות

רשימת מצרכים:

75 גרם אורז
3 מיכלים (660 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
1/2 מקל וניל חצוי לאורך
1/4 כוס (60 גרם) סוכר
1 חלמון
7 גרם ג'לטין
1 מיכל (212 מ"ל) קצפת ריצ'
200 גרם פטל אדום
מעט ליקר פירות

אופן ההכנה:

  1. שוטפים היטב את האורז ומסננים. שמים בסיר עם הבסיס לבישול והקרמה של ריצ' והווניל. מבשלים כ-25 דקות, תחילה על אש בינונית ואז  אש נמוכה, עד שהאורז רך והנוזלים נספגים. מסירים מהאש, מרחיקים את הווניל ומוסיפים את הסוכר והחלמון.
  2. ממיסים את הג'לטין ב-3 כפות מים, חצי דקה במיקרוגל, מוסיפים לאורז.
  3. מקציפים את הקצפת ומקפלים עם האורז. חלק מהקצפת שומרים לקישוט. שוטפים תבנית מוארכת ומבלי לנגב שוטחים בה יריעת ניילון נצמד וממלאים בתערובת. מצננים במקרר.
  4. יוצקים על הפטל מעט ליקר וממתינים כ-10 דקות.
  5. הופכים את הקציפה על צלחת הגשה ומפזרים את הפטל מעל. מקשטים בקצפת שנותרה.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון קציפת אורז ופירות יער:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מוס:

מוס שוקולד וגבינה מוס שוקולד וגבינה

מתכון למוס שוקולד וגבינה של שף מירי גרינברג, עם גבינה ושוקולד מריר.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.02.14
מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים

מתכון להכנת מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים: 6 מנות ב-6 גביעי מנה אחרונה או בכלי הגשה מרכזי.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
קציפת אורז ופירות יער קציפת אורז ופירות יער

מתכון לקציפת אורז ופירות יער: קינוח נפלא וקל להכנה מבית המתכונים של ריצ'.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
פרחי קוקטיל: מוס אוכמניות בג'לי שמפניה פרחי קוקטיל: מוס אוכמניות בג'לי שמפניה
קונדיטורית מתוקה

מתכון לפרחי קוקטיל – שכבות מוס אוכמניות ושמפניה בליווי ג'לי שמפניה: באדיבות מירי ארזי, שפית ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 03.08.12
מוס שוקולד נוטלה מוס שוקולד נוטלה

מתכון להכנת מוס בשני מצרכים בהכנה של 10 דקות - כיף אמיתי!
באדיבות: אירית | תאריך פרסום: 09.04.12
מוס שוקולד בשני צבעים מוס שוקולד בשני צבעים

מתכון להכנת מוס שוקולד בשני צבעים - קינוח המורכב ממוס בשני צבעים: מוס שוקולד מריר ומוס שוקולד לבן.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 22.11.11
מוס קפה מוס קפה
lemon3.co.il

מוס קפה מתאים במיוחד למזג האוויר הישראלי ולמזג הישראלי. קינוח קל ומהיר הכנה למבוגרים בלבד!
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 15.05.11
מוס שוקולד מוס שוקולד

מתכון נפלא להכנת מוס שוקולד בטעם תפוז עם מעט ברנדי.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 12.04.11
מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת

מאת צ'רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף".
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 16.06.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קציפת אורז ופירות יער

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד