ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.226.64.30'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 2187
---
מתכון : מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מוס שוקולד ורוטב פירות אדומיםצילום: ריצ קצפת *
נקרא 1766 פעמים 1766 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים

מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים

4.0 כוכבים

באדיבות: ריצ קצפת, קטגוריה: מוס
פורסם בתאריך: 09.10.12

מתכון להכנת מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים: 6 מנות ב-6 גביעי מנה אחרונה או בכלי הגשה מרכזי.

משך ההכנה: 30 דקות מספר מנות: 6 מנות

רשימת מצרכים:

למוס שוקולד:
2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת ריצ'
250 גרם שוקולד מריר, שבור לטבליות
¼ כוס מים
½ שקית (7 גרם) ג'לטין

לרוטב פירות אדומים:
200 גרם פירות אדומים קפואים מכל סוג
1 כוס יין אדום
½ כוס (100 גרם) סוכר

אופן ההכנה:

  1. למוס שוקולד: ממיסים את השוקולד במיקרוגל כדקה ומערבבים. מחזירים למיקרוגל לחצי דקה נוספת ומערבבים עד להעלמת כל הגושים. מניחים בצד. בקערת מערבל מקציפים במהירות גבוהה את השמנת עד לקבלת קצף יציב. מערבבים בכוס קטנה את המים עם הג'לטין ומחממים במיקרוגל 20 שניות או עד להעלמת כל הגושים. מוסיפים אל הקצף תוך כדי הקצפה נוספת של כחצי דקה. מקפלים בעדינות את השוקולד המומס אל הקצף עד לקבלת מוס אחיד.
  2. לרוטב פירות אדומים: מחממים בסיר קטן את היין, חצי כוס מים, הפירות האדומים והסוכר ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל על להבה בינונית כ-5 דקות. מעבירים לכלי אחסון ומצננים במקרר עד להגשה.
  3. ההגשה: מעבירים את המוס אל כלי הגשה מרכזי או מחלקים ל-6 גביעי מנה אחרונה ומצננים כשעה במקרר לפני ההגשה. מגישים עם כף רוטב פירות אדומים מעל.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מוס:

מוס שוקולד וגבינה מוס שוקולד וגבינה

מתכון למוס שוקולד וגבינה של שף מירי גרינברג, עם גבינה ושוקולד מריר.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.02.14
מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים

מתכון להכנת מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים: 6 מנות ב-6 גביעי מנה אחרונה או בכלי הגשה מרכזי.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
קציפת אורז ופירות יער קציפת אורז ופירות יער

מתכון לקציפת אורז ופירות יער: קינוח נפלא וקל להכנה מבית המתכונים של ריצ'.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
פרחי קוקטיל: מוס אוכמניות בג'לי שמפניה פרחי קוקטיל: מוס אוכמניות בג'לי שמפניה
קונדיטורית מתוקה

מתכון לפרחי קוקטיל – שכבות מוס אוכמניות ושמפניה בליווי ג'לי שמפניה: באדיבות מירי ארזי, שפית ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 03.08.12
מוס שוקולד נוטלה מוס שוקולד נוטלה

מתכון להכנת מוס בשני מצרכים בהכנה של 10 דקות - כיף אמיתי!
באדיבות: אירית | תאריך פרסום: 09.04.12
מוס שוקולד בשני צבעים מוס שוקולד בשני צבעים

מתכון להכנת מוס שוקולד בשני צבעים - קינוח המורכב ממוס בשני צבעים: מוס שוקולד מריר ומוס שוקולד לבן.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 22.11.11
מוס קפה מוס קפה
lemon3.co.il

מוס קפה מתאים במיוחד למזג האוויר הישראלי ולמזג הישראלי. קינוח קל ומהיר הכנה למבוגרים בלבד!
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 15.05.11
מוס שוקולד מוס שוקולד

מתכון נפלא להכנת מוס שוקולד בטעם תפוז עם מעט ברנדי.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 12.04.11
מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת

מאת צ'רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף".
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 16.06.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מוס שוקולד ורוטב פירות אדומים

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד