ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('3.85.245.126'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1022
---
מתכון : עוגת טישפישטי - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת טישפישטיצילום: מטבחונט *
נקרא 4827 פעמים 4827 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» עוגת טישפישטי

עוגת טישפישטי

3.0 כוכבים

מטבחונט

באדיבות: מטבחונט, קטגוריה: מתוקים וקינוחים
פורסם בתאריך: 18.03.11

מתכון להכנת טישפישטי, עוגה טורקית, מתוקה וחגיגית. המתכון המקורי!

משך ההכנה: 30 דקות מספר מנות: תבנית מלבנית 30*27

רשימת מצרכים:

החומרים לעוגה:
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
חצי פנים של לחם יבש (הלחם צריך להיות שלושה ימים במקרר ואחד יום בחוץ)
4 כוסות קמח
4 ביצים מופרדות לחלמון וחלבון
מיץ מחצי לימון קטן
1 כף קינמון
2 שקיקים סוכר וניל
1 שקיק אבקת אפיה
350 גרם אגוזים קצוצים + כמות קטנה של אגוזים חצויים לעיטור
 
החומרים לסירופ הסוכר:
3 כוסות סוכר
1.5 כוסות מים
מיץ מחצי לימון קטן

אופן ההכנה:

  • בתוך קערה גדולה מפוררים את הלחם. ניתן לעשות זאת עם הידיים אך למי שיש מעבד מזון זה עדיף, כך הפירורים יוצאים הרבה יותר קטנים ואווריריים.
  • מוסיפים את כל החומרים מלבד החלבונים (כלומר - הלבנים של הביצה) ומערבבים הכל יחד.
  • מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומוסיפים לתערובת.
  •  משמנים תבנית מלבנית בגודל 27*30 ומשטחים את התערובת בתבנית.
  • בעזרת סכין יוצרים מעויינים, ותוחבים במרכז כל מעויין חתיכת אגוז.
  • מכניסים לתנור לחום של 170 מעלות לכ-30 דקות או עד להזהבה.
  • מצננים היטב את העוגה ובזמן שהיא מתקררת מכינים את הסירופ

הכנת הסירופ:

  • מבשלים את כל חמרי הסירופ יחד עד שהסירופ הופך להיות צמיגי. כלומר - אם נקח מעט בכפית ונטבול את האצבע.
  • (זהירות זה חם....) ונצמיד לבוהן, האצבע תידבק לנו קלות לבוהן. זה הסימן שהסירופ מוכן.
  • שופכים את הסירופ על העוגה כשהוא עדיין חם. לא להיבהל מ"ים" הסירופ שנוצר על פני העוגה, כמה דקות והכל נספג פנימה. 


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון עוגת טישפישטי:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתוקים וקינוחים:

טראפלס שוקולד טראפלס שוקולד

מתכון ביתי להכנת כדורי טראפלס שוקולד. מתאים גם לוואריאציות שונות לפי בחירה והעדפה אישית.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 09.02.14
טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר

מתכון להכנת טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר, עם נגיעות ליקר משובח וגרדת תפוז.
באדיבות: צבעים מתוקים | תאריך פרסום: 16.03.13
מתכון להכנת מאלבי מתכון להכנת מאלבי

מתכון להכנת מלאבי אמיתי, באדיבות קייטרינג צבעים מתוקים.
באדיבות: צבעים מתוקים | תאריך פרסום: 25.01.13
מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי

מחפשים מתכון להכנת מרציפן? קבלו מתכון למרציפן שקדים קלאסי, שמתאים להכנת עוגיות מרציפן או תוספות לעוגות.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
מלבי: מתכון למלבי חלבי מלבי: מתכון למלבי חלבי

מחפשים מתכון להכנת מלבי איכותי וטעים? קבלו מתכון למלבי חלבי, פשוט ונימוח, עם סירופ מי ורדים מעל.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 25.12.12
קינוח ערמונים קינוח ערמונים

מתכון לקינוח ערמונים מתוק וטעים, עם אגוזים, קצפת מתוקה ורום בקרדי.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
מלבי מוקצף מלבי מוקצף

חושבים להכין מלבי ביתי? אין בעיה! הנה מתכון למלבי מוקצף, עם מעט מי ורדים מלמעלה. טעים בטירוף!
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
בקלאווה בקלאווה

רוצה לדעת איך מכינים בקלאווה? הנה מתכון קלאסי להכנת בקלאווה ביתית נפלאה!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
קרם פטיסייר קרם פטיסייר

מתכון לקרם פטיסייר קלאסי: קרם רב שימושי, בעל מירקם עשיר, טעם נפלא וסגולות "קשירה" שהופכות אותו לבסיס טוב לקרמים ומליות בטעמים שונים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
מאפינס שוקולד ציפס מאפינס שוקולד ציפס

מתכון להכנת מאפינס שוקולד ציפס קל להכנה וטעים במיוחד!
באדיבות: יוסי | תאריך פרסום: 13.06.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת טישפישטי

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר

מתכונים דיאטטיים







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד