אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת טירמיסו
נקרא 5461 פעמים 5461 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» עוגת טירמיסו

עוגת טירמיסו

5.0 כוכבים

באדיבות: מאיה, קטגוריה: עוגת טירמיסו
פורסם בתאריך: 26.07.11

מתכון מושלם להכנת עוגת טירמיסו, משמנת מתוקה, נס קפה, שוקולד ועוד.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 15 מנות

רשימת מצרכים:

1/4 כוס קפה צונן
1/4 כוס רום / ברנדי / וודקה / קלואה
150 גרם שוקולד מריר בחתיכות
3 מיכלי שמנת מתוקה
400 גרם בישקוטים
גביע גבינה לבנה 5%
2 כפיות שטוחות של נס קפה
כפית תמצית וניל
4 כפות סוכר
אבקת קקאו לזרייה

אופן ההכנה:

מתחילים יום לפני:

  • לשפוך מיכל שמנת מתוקה אחד בסיר קטן ולהביא לרתיחה מעל להבה בינונית.
  • להסיר מהאש, להוסיף את השוקולד ולבחוש עד שנמס.
  • לצנן, לבחוש היטב שוב ולקרר למשך הלילה.
  • לערבב את ¼ כוס הקפה עם הרום ולהניח בצד.
  • לשטח כ-1/3 מהבישקוטים על גבי תחתית של תבנית עגולה מס' 26.
  • להקציף מיכל שמנת מתוקה לכדי קצפת יציבה.
  • לערבב ידנית את הגבינה הלבנה עם שלוש כפות של סוכר ותמצית הוניל, עד שהסוכר נמס. לאחר מכן, לקפל לתוך כחצי מהקצפת המוכנה.
  • לבזוק מעל הבישקוטים כשליש מסירופ הקפה והרום ולשטח כשליש מתערובת הגבינה.
  • מניחים מעל הגבינה שכבה נוספת של בישקוטים ובוזקים מעליהם עוד שליש מהסירופ.
  • מקציפים את קרם השוקולד רק עד לקבלת תערובת, מערבבים עם שאר הקצפת משטחים מעל הבישקוטים ובוזקים מעליהם את יתרת הסירופ.
  • מקציפים את מיכל השמנת האחרון עם הנסקפה וכף הסוכר שנותרה עד לקצפת יציבה.
  • משטחים על הבישקוטים.

לקישוט: באמצעות מסננת, לפזר שכבה דקה ואחידה של אבקת קקאו מלמעלה. לכסות באמצעות נייר אלומיניום ולהכניס למקרר לצינון.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון עוגת טירמיסו:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד עוגת טירמיסו:

טירמיסו טירמיסו

מתכון להכנת עוגת טירמיסו, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 25.05.12
מתכון לעוגת טירמיסו מתכון לעוגת טירמיסו

מתכון לעוגת טירמיסו: סוד הקסם הוא בניגוד בין קרם הגבינה המתוק לבין המרירות הארומטית של הקפה והברנדי, שבהם טבולים הבישקוטים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.12
עוגת טירמיסו עוגת טירמיסו

מתכון מושלם להכנת עוגת טירמיסו, משמנת מתוקה, נס קפה, שוקולד ועוד.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 26.07.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת טירמיסו

הצטרפו אלינו בפייסבוק
null


קהילות הפורומים של Cooks



מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר

ליצ'י מגשי פירות מעוצבים


סולימה חנות תבלינים ופירות יבשים







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד