עוגיות מרוקאיות

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: אוכל מרוקאי
פורסם בתאריך: 10.03.12

מתכון להכנת עוגיות מרוקאיות עם שקדים טחונים, קמח וסוכר. עוגיות טעימות במיוחד!

משך ההכנה: 35 דקות • מספר מנות: 8-10 מנות

רשימת מצרכים:

300 גרם מחמאה
4 שקיות סוכר וניל
4 כפות סוכר רגיל
1 קמח אוסם קטן
100 גר' שקדים טחונים
אבקת סוכר

מחממים את התנור ל-180 מעלות.
שמים את כל החומרים חוץ מהשקדים בקערה ומערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה. לאחר שהעיסה אחידה מוסיפים את שקית השקדים הטחונים עד לקבלת עיסה אחידה שוב.
יוצרים כדורים בגודל שרוצים ומסדרים שורות עם רווחים על תבנית עם נייר אפיה שהעוגיות לא ידבקו.
חשוב מאוד - ליצור עיגולים קטנים מהבצק ללא מעיכה אפילו קלה. אופים בתנור מחומם מראש למשך 20 דקות. העוגיות עדינות ויש לבדוק שלא ישרפו באפיה.
לאחר שמתקררות יש לפזר אבקת סוכר. לגיוון: לערבב אבקת סוכר עם אבקת קינמון ולפזר.

תגיות:

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

		עוגיות בוטנים מרוקאיות מתכון מרוקאי מסורתי להכנת עוגיות בוטנים, עם קינמון וציפורן. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 16.11.12

		עוגיות מרגרינה מרוקאיות מתכון מסורתי להכנת עוגיות מרוקאיות במטחנת בשר, עם קוקוס, מרגרינה, אבקת אפיה וסוכר. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 16.11.12

		מופלטה מרוקאית מתכון מסורתי להכנת מופלטה מרוקאית, במיוחד לערב חגיגות המימונה שלאחר חג הפסח. טעים לא רק למרוקאים... באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 16.11.12

		עוגיות מרוקאיות מתכון להכנת עוגיות מרוקאיות עם שקדים טחונים, קמח וסוכר. עוגיות טעימות במיוחד! באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.12

		מרק חרירה נוסח מרוקו מתכון מאת שומרי משל להכנת מרק חרירה נוסח מרוקו, 8 מנות, 2 נקודות למנה. באדיבות: שומרי משקל \| תאריך פרסום: 29.11.11