ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('35.175.182.106'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 2230
---
מתכון : לחוח (פיתה תימנית מחוררת) - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
לחוח (פיתה תימנית מחוררת)
נקרא 4174 פעמים 4174 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» לחוח (פיתה תימנית מחוררת)

לחוח (פיתה תימנית מחוררת)

4.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: אוכל תימני
פורסם בתאריך: 16.11.12

מתכון מסורתי להכנת לחוח תימני אורגינל: מאפה מסורתי של פיתה תימנית מחוררת.

משך ההכנה: כשעה וחצי מספר מנות: 5-15 מנות

צפה בסרט: במטבח של אודי: מתכון ללחוח וידאו: במטבח של אודי: מתכון ללחוח

רשימת מצרכים:

1/2 קילו קמח 
1 כף מלאה שימרית 
1 כף מלאה סוכר 
1 כפית מלח מחוקה 
קורט מלח
מים פושרים לפי הצורך
כף שמן (לשימון המחבת)

אופן ההכנה:

  • מערבבים את השמרית, הסוכר, המלח וכוס מים פושרים ומתסיסים חצי שעה. 
  • בקערה בוחשים את הקמח עם תערובת השמרים ומוסיפים מים פושרים עד שמתקבל מרקם של בצק דליל כמו טחינה, משאירים לנוח כחצי שעה עד שהבלילה תופחת. 
  • משמנים ומחממים מחבת טפלון על להבה גדולה ויוצקים מהבלילה למחבת כמות של 3/4 מצקת, משטחים וממתינים עד שנוצרות בועות על כל פני הבצק, מסירים מהאש והופכים את המחבת על השיש,לא מחזירים לאש לפני שמצננים את המחבת במי ברז קרים וחוזר חלילה. 
  • מגישים עם חילבה ירוקה, עגבניה מרוסקת, מרק מהביל וסחוג או עם ממרחים מתוקים כמו דבש, שוקולד, ריבה.

במטבח של אודי: מתכון ללחוח: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך


תוכנית בישול ואפיה של מאכלים שונים בו יוצגו מתכונים פשוטים ומדויקים של מאכלי עדות שונות מהלחוח התימני ועד הקוגל האשכנזי.

תגיות:
קמח שמרים

הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון לחוח (פיתה תימנית מחוררת):

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל תימני:

מלאווח תימני מלאווח תימני וידאו: מלווח תימני - הטלוויזיה הקהילתית יהוד

מתכון מסורתי להכנת מלאווח תימני קלאסי, באדיבות השף מירי גרינברג.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 16.11.12
לחוח (פיתה תימנית מחוררת) לחוח (פיתה תימנית מחוררת) וידאו: במטבח של אודי: מתכון ללחוח

מתכון מסורתי להכנת לחוח תימני אורגינל: מאפה מסורתי של פיתה תימנית מחוררת.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 16.11.12
סחוג ירוק תימני סחוג ירוק תימני

מתכון להכנת סחוג ירוק תימני חריף ועשיר בטעמים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 16.11.12
קובנה תימני קובנה תימני וידאו: איך מכינים קובנה?

שף מירי גרינברג מציעה מתכון מסורתי להכנת קובנה, הישר מהמטבח התימני.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 16.11.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» לחוח (פיתה תימנית מחוררת)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד