לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 8 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
5981 צפיות
01 תגובות
ציון: 3.5
|
צלי בשר ראש
באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: צלי
פורסם בתאריך: 20.03.14
מתכון חגיגי להכנת תבשיל צלי בשר ראש, עם בצלצלים ועלי דפנה.
משך ההכנה: שעתיים • מספר מנות: 5-12 מנות
רשימת מצרכים:
1-1/2 קילו בשר ראש קפוא או טרי 2 בצלים בינונים 2 כפות שמן ½ כפית כמון פלפל שחור לפי הטעם 3-5 גרגרי פלפל שחור 3-5 גרגרי פלפל אנגלי 2-5 עלי דפנה מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
- שוטפים היטב את הבשר, שמים בסיר וממלאים מים עד לכיסוי הבשר. מרתיחים את הבשר למשך 2 דקות, מסננים ושוטפים את הבשר.
- קוצצים את הבצלים לקוביות ומטגנים בסיר לצבע זהוב. מוסיפים את הבשר, מטגנים עוד כמה דקות ומוסיפים את התבלינים.
- ממלאים מים בסיר לכיסוי הבשר ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך הבשר, למשך כשעה-שעתיים. אם נותרו נוזלים רבים ממשיכים לבשל עם מכסה פתוח.
רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 3.5
תגובות גולשים למתכון צלי בשר ראש:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד צלי:
|
|
צלי בשר ראש
מתכון חגיגי להכנת תבשיל צלי בשר ראש, עם בצלצלים ועלי דפנה.
|
|
|
|
צלי כתף ביין
מתכון להכנת נתח צלי כתף ביין, טימין, חרדל ודבש. ואוו תנסו ותראו כמה שזה טעים!
|
|
|
|
צלי הודו
חזה הודו שלם (פרפר או חצי פרפר) מתובל שניתן להגישו חם וקר.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 13.04.10
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks
|
|