עוגת טורט תפוזים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: טארט
פורסם בתאריך: 07.09.12

מתכון מרענן וטעים להכנת עוגת טורט תפוזים ביתית, בזיגוג נפלא.

משך ההכנה: כשעה • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

5 ביצים
כוס ורבע סוכר
2 שקיות סוכר וניל
½ כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 תפוז מרוסק בקליפתו
שקית אבקת אפייה
¼ 2 כוסות קמח לבן
קורט מלח

לזיגוג וקישוט:
חצי כוס מיץ תפוזים
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-150 מעלות.
מקציפים את הביצים והסוכר במיקסר לקצף יציב ותפוח מאוד, במהירות גבוהה מאוד. לאחר שהביצים תפוחות מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן ואת מיץ התפוזים בזרם דק, ממשיכים לעבד עד קבלת תערובת אחידה. חשוב להוסיף את הנוזלים באיטיות על מנת לא להפיל את הקצף.
מוציאים את הקערה מהמיקסר, וממשיכים בצורה ידנית. מוסיפים את התפוז המרוסק, הקמח ואבקת האפייה ומקפלים בעזרת לקקן לקבלת תערובת הומוגנית. חשוב לא לערבב יותר מדי – גם כדי לא להפיל את התערובת ואת נפחה.
לאחר שהתערובת מוכנה מעבירים לתבניות אינגליש קייק או תבנית של סיר פלא.אפשר לאפות גם בתבנית סיליקון.
אופים את העוגה כ-35 – 40 דק', ומוציאים כאשר קיסם המוחדר למרכזה יוצא עם פירורים לחים. מניחים לה להצטנן לטמפ' החדר.
אפשר לשפוך על העוגה חצי כוס מיץ תפוזים לזיגוג,בוזקים אבקת סוכר מעל ומגישים!

הדפסה

תגיות:

ביצים תפוזים אבקת אפייה קמח אבקת סוכר

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון עוגת טורט תפוזים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד טארט:

		עוגת טורט תפוזים מתכון מרענן וטעים להכנת עוגת טורט תפוזים ביתית, בזיגוג נפלא. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 07.09.12

		טארט דובדבנים על מצע גבינה וקצפת מתכון של בתיה דורון להכנת טארט דובדבנים על מצע גבינה וקצפת. באדיבות: בתיה דורון \| תאריך פרסום: 09.08.11

		טארט תאנים ביוגורט מתכון להכנת טארט תאנים ביוגורט, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		טארט גבינה בסגנון כנאפה מתכון לטארט גבינה בסגנון כנאפה, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		טארט אגסים ביין וגבינת עיזים מתכון להכנת טארט אגסים ביין וגבינת עיזים, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		טארט מהיר של בננות וקרם שקדים טארט מהיר של בננות וקרם שקדים, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדיבות סוגת. באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 19.10.10

		טארט שוקולד מתכון להכנת טארט שוקולד, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY. באדיבות: עמיר לוליאן \| תאריך פרסום: 03.09.10

		טארט פירות מתכון הכנת טארט פירות, משקדים, וניל, קמח, חמאה ופירות העונה. טעים ומרענן. באדיבות: עמיר לוליאן \| תאריך פרסום: 03.09.10

		טארט פירות עונתי מתכון להכנת טארט פירות עונתי פריך ואנין טעמים, באדיבות מיקי שמו, מבעלי קונדיטוריית "שמו הקונדיטוריה". באדיבות: שמו הקונדיטוריה \| תאריך פרסום: 18.05.10