אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
טארט פירותצילום: דניאל לילה *
נקרא 3260 פעמים 3260 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
-1.0 ציון: 0

» טארט פירות

טארט פירות

באדיבות: עמיר לוליאן, קטגוריה: טארט
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון הכנת טארט פירות, משקדים, וניל, קמח, חמאה ופירות העונה. טעים ומרענן.

משך ההכנה: 35 דקות מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:

מצרכים לבצק פריך:
2 כוסות קמח
1.5 כוסות סוכר
100 ג' חמאה מצרכים לקרם שקדים:
2 ביצים
חצי כוס סוכר
4 כפות שקדים טחונים
4 כפות קמח
100 ג' חמאה

אופן ההכנה:

לבצק: לשים היטב את כל הרכיבים עד לקבלת בצק אחיד, מרדדים ומכניסים לתבנית מרובעת (20*20 ס"מ).

אופן הכנת הקרם:

  1. מערבבים במיקסר חמאה + סוכר + ביצים ומוסיפים בהדרגה את הקמח והשקדים.
  2. מורחים שכבה נדיבה של קרם שקדים על תחתית הבצק הפריך, ומכניסים לתנור ב- 170 מעלות כ – 25 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים.
  3. מורחים שכבה דקה של קרם וניל (מתכון בהמשך), לאחר מכן מסדרים על הטארט פירות עונתיים, מזגגים ריבה ומכניסים למקרר.

רכיבים להכנת קרם וניל (למריחה על הטארט אחרי ההוצאה מהתנור והצינון):

500 מ"ל חלב, חצי כוס סוכר, מעט וניל, 3 חלמונים, 4 כפות קורנפלור.

אופן הכנת הקרם:

  • להניח בסיר 3/4 מכמות החלב + סוכר + וניל (ולהביא לרתיחה).
  • את שארית החלב + חלמונים + קורנפלור לטרוף היטב וכאשר החלב רותח לצקת את הבלילה ולערבב עד לסמיכות. לכבות את האש ולצנן.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון טארט פירות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד טארט:

עוגת טורט תפוזים עוגת טורט תפוזים

מתכון מרענן וטעים להכנת עוגת טורט תפוזים ביתית, בזיגוג נפלא.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
טארט דובדבנים על מצע גבינה וקצפת טארט דובדבנים על מצע גבינה וקצפת
בתיה דורון

מתכון של בתיה דורון להכנת טארט דובדבנים על מצע גבינה וקצפת.
באדיבות: בתיה דורון | תאריך פרסום: 09.08.11
טארט תאנים ביוגורט טארט תאנים ביוגורט

מתכון להכנת טארט תאנים ביוגורט, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11
טארט גבינה בסגנון כנאפה טארט גבינה בסגנון כנאפה

מתכון לטארט גבינה בסגנון כנאפה, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11
טארט אגסים ביין וגבינת עיזים טארט אגסים ביין וגבינת עיזים

מתכון להכנת טארט אגסים ביין וגבינת עיזים, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11
טארט מהיר של בננות וקרם שקדים טארט מהיר של בננות וקרם שקדים

טארט מהיר של בננות וקרם שקדים, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדיבות סוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 19.10.10
טארט שוקולד טארט שוקולד

מתכון להכנת טארט שוקולד, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 03.09.10
טארט פירות טארט פירות

מתכון הכנת טארט פירות, משקדים, וניל, קמח, חמאה ופירות העונה. טעים ומרענן.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 03.09.10
טארט פירות עונתי טארט פירות עונתי

מתכון להכנת טארט פירות עונתי פריך ואנין טעמים, באדיבות מיקי שמו, מבעלי קונדיטוריית "שמו הקונדיטוריה".
באדיבות: שמו הקונדיטוריה | תאריך פרסום: 18.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» טארט פירות

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד