אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מתכון לפוקאצ'הצילום: מכללת השף *
נקרא 5090 פעמים 5090 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.5 ציון: 4.5

» מתכון לפוקאצ'ה

מתכון לפוקאצ'ה

4.5 כוכבים

מכללת השף

באדיבות: מכללת השף, קטגוריה: פוקצ'ה
פורסם בתאריך: 12.11.11

מתכון להכנת לחם פוקאצ'ה, באדיבות מיכה תבור מומחה לבצקים ומרצה בכיר במכללת השף.

משך ההכנה: שעה ורבע מספר מנות: 4-6 מנות

רשימת מצרכים:

1 ק"ג
600 מ"ל מים
35 מ"ל שמן זית
27 גרם מלח
35 גרם דבש
40 גרם שמרים טריים

אופן ההכנה:

  • מכניסים את כל החומרים לקערת המיקסר למעט המלח והשמן ולשים במהירות איטית למשך 2 דקות.
  • מוסיפים את המלח והשמן ולשים עוד 5 דקות נוספות.
  • מכסים את הבצק בניילון ומניחים לתפיחה ל-35 דקות.
  • מסדרים את הבצק על תבנית אפייה ומניחים לתפיחה נוספת כ-25 דקות.
  • כעת ניתן לפזר על הפוקאצ'ה ירקות קלויים או רק שמן זית ומלח גס.
  • אופים בחום של 200 מעלות למשך כ-15 דקות עד שהבצק משחים.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון מתכון לפוקאצ'ה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד פוקצ'ה:

מתכון לפוקצ'ה מתכון לפוקצ'ה
מנהל האתר

מתכון לפוקצ'ה איטלקית ביתית, טעימה במיוחד ועם ניחוח כפרי רענן. אפשר לשדרג את הפוקצ'ה עם זיתים, אורגנו טרי, או כל תוספת שמתחשקת לכם.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.01.13
מתכון לפוקאצ'ה מתכון לפוקאצ'ה
מכללת השף

מתכון להכנת לחם פוקאצ'ה, באדיבות מיכה תבור מומחה לבצקים ומרצה בכיר במכללת השף.
באדיבות: מכללת השף | תאריך פרסום: 12.11.11
מתכון פוקצ'ה מתכון פוקצ'ה

מתכון פוקצ'ה באדיבות הקונדיטור עמיר לוליאן מ"ליליות Bakery".
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 27.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מתכון לפוקאצ'ה

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד