קיש פטריות, בצל וגבינת פרסקה

באדיבות: מלונות קראון פלזה, קטגוריה: קיש
פורסם בתאריך: 25.05.12

מתכון להכנת קיש פטריות, בצל וגבינת פרסקה, משולחנו של יהודה תמיר, שף מלון קראון פלזה חיפה.

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 2 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

1 יחדה של עלה טורטיה
50 גרם חמאה מומסת

למלית:
3 בצלים פרוסים בקוביות
50 גרם חמאה
500 גרם פטריות שמפניון פרוסות
מיכל שמנת לבישול
כף אבקת מרק פטריות
2 ביצים
כף קורנפלור
150 גרם גבינת פרסקה
1 חופן של גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:

ראשית, מברישים את הטורטיה בחמאה ומעבירים לתבנית,

להכנת המלית:

מטגנים את הבצל בחמאה עד שמזהיב, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שרוב המים מתאיידים.
מוסיפים שמנת ואבקת מרק ומביאים לרתיחה. מכבים את האש ואז מוסיפים קורנפלו וביצים (שהבלילה לא תהיה חמה מדי).
יוצקים את המלית לתבנית, מפוררים לתוכה את הפרסקה ומערבבים קצת. מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת.
אופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות, ומצננים קצת לפני שאוכלים.

הדפסה

תגיות:

חמאה בצל פטריות שמפיניון אבקת מרק פטריות קורנפלור גבינה צהובה גבינת פרסקה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון קיש פטריות, בצל וגבינת פרסקה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד קיש:

		קיש פטריות, בצל וגבינת פרסקה מתכון להכנת קיש פטריות, בצל וגבינת פרסקה, משולחנו של יהודה תמיר, שף מלון קראון פלזה חיפה. באדיבות: מלונות קראון פלזה \| תאריך פרסום: 25.05.12

		קיש מנגולד, גבינת רוקפור ואגוזי מלך מתכון של ריצ' להכנת קיש מנגולד, גבינת רוקפור ואגוזי מלך. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 25.01.12

		קיש כרישה וכרובית קיש במילוי כרישה קצוצה, כרובית וגבינות טעימות. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 25.01.12

		מתכון לקיש סלמון מעושן קיש סלמון מעושן, עשוי מחומרי גלם מעודנים ומשובחים, טעים ומומלץ בחום! באדיבות: פזית \| תאריך פרסום: 01.11.11

		קיש גבינת עיזים ורוזמרין מתכון להכנת קיש גבינת עיזים ורוזמרין, מאת קונדיטוריית בן עמי. באדיבות: קונדיטוריית בן עמי \| תאריך פרסום: 28.06.11

		קיש בצל וגבינה מתכון נפלא וטעים במיוחד להכנת קיש בצל, באדיבות קנדיטוריית בן עמי. באדיבות: קונדיטוריית בן עמי \| תאריך פרסום: 28.06.11

		קיש עגבניות ים תיכוני מתכון להכנת קיש עגבניות ים תיכוני, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		קיש חציל מעושן עם קשקבל מתכון להכנת קיש חציל מעושן עם גבינת קשקבל, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		קיש סלק ברוקפור ואגוזי מלך מתכון להכנת קיש סלק ברוקפור ואגוזי מלך, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 28.05.11

		קיש + שקשוקה = קישקשוקה מתכון להכנת קישקשוקה (גם קיש וגם שקשוקה), באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה. באדיבות: קישריה \| תאריך פרסום: 15.04.11