שלום Guest, ברוך הבא

לקבלת מתכונים במייל:

חם מהמגזין

שיתופי פעולה

מאגר שמות

קטגוריות מתכונים

23 גולשים כעת באתר
692 מפרסמי מתכונים
936 מתכונים טעימים
0 קטגוריות מתכונים

9671 צפיות

1 תגובות

ציון: 4.0

cooks מתכונים »

ממולאים » ארטישוק ממולא בשר

ארטישוק ממולא בשר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ממולאים
פורסם בתאריך: 05.04.10

מתכון נפלא ללבבות ארטישוק ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לצד אורז לבן או כתוספת למנה עיקרית.

משך ההכנה: • מספר מנות:

הדפסה

רשימת מצרכים:

15 לבבות ארטישוק (קפואות או טריות)
1/2 ק"ג בשר הודו טחון
בצל
2 שיני שום מרוסקות
תבלינים

לרוטב:

שמן
קוביות בצל לטיגון
1/2 קופסא רסק עגבניות
תבלינים

אופן ההכנה:

מבשלים את לבבות הארטישוק כחצי שעה בסיר עם מים רותחים. נפטרים מהמים ומסדרים את הלבבות בשכבה אחת על תבנית חד פעמית, או כל תבנית אחרת המתאימה לתנור בעלת דפנות גבוהות.

מכינים את הבשר:

מערבבים היטב את הבשר עם בצל מגורד ותבלינים. יוצרים כדורים מעיסת הבשר ו"מלבישים" כל כדור על כל לב ארטישוק.

מכינים את הרוטב:

מטגנים בצל, מוסיפים שום, רסק עגבניות, תבלינים ומים. מבשלים מעט רק עד שלא נשארים גושים. יוצקים את הרוטב לתוך התבנית שבה מסודרים לבבות הארטישוק והבשר ואופים בחום של כ-180 מעלות כ-40 דקות.

מגישים חם בליווי אורז לבן.

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

לבבות ארטישוק שום בשר הודו טחון

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון ארטישוק ממולא בשר:

חן

טעים מכל הכיוונים!

05.04.10, בשעה 10:54

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד ממולאים:

		ארטישוק ממולא מתכון מופלא לארטישוק הממולא של השף מירי גרינברג. פשוט ללקק את האצבעות! באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 05.09.13

		סלק ממולא בבשר, בזיגוג מיץ רימונים מתכון חגיגי להכנת סלק ממולא בבשר בקר טחון, מבושל בזיגוג סירופ מיץ רימונים ותבלינים. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 06.04.12

		תפוח אדמה ממולא (מפרום) מתכון להכנת תפוח אדמה ממולא בבשר טחון ותבלינים (הידוע בשם מפרום). באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.12

		עלי גפן ממולאים בבשר (יאפרק), מתכון סורי מתכון סורי להכנת עלי גפן ממולאים בבשר (הידועים בשם יאפרק), עם צנוברים, פטרוזיליה ותבלינים טובים. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 29.02.12

		סלק ממולא בקוסקוס וירקות אפוי צורת הגשה שונה של סלק...אפוי וממולא בדברים נפלאים שכולם אוהבים... לצמחוניים שביניכם חגיגה אמיתית. באדיבות: monday \| תאריך פרסום: 11.09.10

		ממולאים עם בורגול וצימוקים מתכון ממולאים עם בורגול וצימוקים - באדיבות נועם דקרס שף מסעדת ליליות, המכשירה נערים בסיכון לעבודות המסעדנות. באדיבות: נועם דקרס \| תאריך פרסום: 17.05.10

		ארטישוק ממולא בשר מתכון נפלא ללבבות ארטישוק ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לצד אורז לבן או כתוספת למנה עיקרית. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 05.04.10