ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('3.80.4.76'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1818
---
מתכון : פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד
נקרא 1677 פעמים 1677 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד

פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד

3.0 כוכבים

באדיבות: תום, קטגוריה: מתוקים וקינוחים
פורסם בתאריך: 07.02.12

מתכון להכנת פירמידת מוס שוקולד וויסקי עם טראפלס שוקולד טעים.

משך ההכנה: 10 דקות נטו מספר מנות: 8 מנות

רשימת מצרכים:

לטראפלס:
150 מ"ל שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה 

לטורט (26 ס"מ):
6 ביצים
120 גרם סוכר 
180 גרם קמח
20 גרם אבקת קקאו 

למוס:
400 מ"ל שמנת מתוקה 
60 גרם סוכר
4 חלמונים
20 מ"ל וויסקי
180 גרם שוקולד חלב מומס 

אופן ההכנה:

להכנת הטראפלס:

  • מרתיחים שמנת בסיר. מוסיפים שוקולד וחמאה ומערבבים היטב עד שנמסים. שמים במקרר לשעתיים. 
  • יוצרים כדורים קטנים בעזרת כף פריזייאן או סקופר קטן ושומרים במקרר. לצורך הכנת המנה נזדקק ל-8 כדורים בלבד. 

להכנת הטורט:

  • בקערה, מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קצף יציב. 
  • בקערה נפרדת, מערבבים קמח וקקאו ובתנועת קיפול מוסיפים לקצף הביצים. 
  • משמנים תבנית, יוצקים את התערובת ואופים כ-14 דקות או עד שקיסם יוצא יבש. מצננים את הטורט.
  • פורסים פרוסה, בעובי 1 ס"מ מקוטר העוגה, וחותכים אותה למרובעים בגודל תחתית הפירמידה או לעיגולים בקוטר הקוקוטים. 

להכנת המוס:

  • במיקסר מקציפים שמנת ולאחר מספר שניות מוסיפים סוכר. ממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה. בקערה נפרדת מקציפים חלמונים עם וויסקי. 
  • בתנועות קיפול ובהדרגה מוסיפים את הקצפת לשוקולד המומס, ואת החלמונים המוקצפים לתערובת השוקולד והקצפת. 

מרכיבים את המנה:

  • ממלאים עד חצי מגובה התבנית (פירמידה או קוקוט) במוס, שמים טראפל על המוס וממלאים ביתרת המוס.
  • על המוס מניחים פרוסת טורט ומעבירים למקפיא ל-4 שעות. 
  • מוציאים מהקפאה, הופכים את המוס על צלחת ומפשירים כשעתיים במקרר ומגישים.

באהבה מקייטרינג צבעים מתוקים ,נשמח עם תבקרו באתרנו  www.sweetcolors.co.il



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתוקים וקינוחים:

טראפלס שוקולד טראפלס שוקולד

מתכון ביתי להכנת כדורי טראפלס שוקולד. מתאים גם לוואריאציות שונות לפי בחירה והעדפה אישית.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 09.02.14
טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר

מתכון להכנת טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר, עם נגיעות ליקר משובח וגרדת תפוז.
באדיבות: צבעים מתוקים | תאריך פרסום: 16.03.13
מתכון להכנת מאלבי מתכון להכנת מאלבי

מתכון להכנת מלאבי אמיתי, באדיבות קייטרינג צבעים מתוקים.
באדיבות: צבעים מתוקים | תאריך פרסום: 25.01.13
מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי

מחפשים מתכון להכנת מרציפן? קבלו מתכון למרציפן שקדים קלאסי, שמתאים להכנת עוגיות מרציפן או תוספות לעוגות.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
מלבי: מתכון למלבי חלבי מלבי: מתכון למלבי חלבי

מחפשים מתכון להכנת מלבי איכותי וטעים? קבלו מתכון למלבי חלבי, פשוט ונימוח, עם סירופ מי ורדים מעל.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 25.12.12
קינוח ערמונים קינוח ערמונים

מתכון לקינוח ערמונים מתוק וטעים, עם אגוזים, קצפת מתוקה ורום בקרדי.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
מלבי מוקצף מלבי מוקצף

חושבים להכין מלבי ביתי? אין בעיה! הנה מתכון למלבי מוקצף, עם מעט מי ורדים מלמעלה. טעים בטירוף!
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
בקלאווה בקלאווה

רוצה לדעת איך מכינים בקלאווה? הנה מתכון קלאסי להכנת בקלאווה ביתית נפלאה!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
קרם פטיסייר קרם פטיסייר

מתכון לקרם פטיסייר קלאסי: קרם רב שימושי, בעל מירקם עשיר, טעם נפלא וסגולות "קשירה" שהופכות אותו לבסיס טוב לקרמים ומליות בטעמים שונים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
מאפינס שוקולד ציפס מאפינס שוקולד ציפס

מתכון להכנת מאפינס שוקולד ציפס קל להכנה וטעים במיוחד!
באדיבות: יוסי | תאריך פרסום: 13.06.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» פירמידת מוס שוקולד עם טראפלס שוקולד

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד