אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
סלט עגבניות וביציםצילום: monday *
נקרא 3565 פעמים 3565 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
-1.0 ציון: 0

» סלט עגבניות וביצים

סלט עגבניות וביצים

באדיבות: monday, קטגוריה: סלט עגבניות
פורסם בתאריך: 21.05.10

עגבניות פרוסות ועליהן מלית ביצים קשות, בכלום עבודה יש לכם הגשה מעניינת ויפה !

משך ההכנה: 15 דקות מספר מנות: 3-5 מנות

רשימת מצרכים:

3 עגבניות
מלח
3 ביצים קשות
4 כפות מיונז
מעט בצל ירוק קצוץ לקישוט

אופן ההכנה:

פורסים את העגבניות לפרוסות. קולפים את הביצים ומפרידים בין חלמונים לחלבונים. עורכים את העגבניות בצלחת הגשה עגולה. חותכים את החלבונים לקוביות קטנות. יוצרים טבעת לבנה מן החלבונים על גבי העגבניות. מפוררים את החלמונים ויוצרים מהם טבעת קטנה יותר במרכז. שמים תלולית מיונית בתוך טבעת החלמונים, ומעטרים הכל בבצל ירוק. ( אם ממהרים אפשר כמובן, להשליך הכל במעורבב לקערה, ולבחוש קמעא עם המיונז ).

 

הערות למתכון:

אני השתמשתי במתכון רק בכמות של כף אחת מיונז ולא כפי שרשום במתכון המקורי. לדעתי אין צורך יותר מזה, מעל פרוסות העגבניה פיזרתי מלח ורק על פרוסות העגבניה. אין צורך לפזר על הביצים מלח, כי הן כבר מתובלות במיונז ויש מספיק מליחות כבר בהם.

הרעיון הוא מתוך הספר ''סודות מן המטבח'' של נירה רוסו

בתיאבון ותיהנו

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1692255

 



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון סלט עגבניות וביצים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד סלט עגבניות:

מטבוחה פיקנטית (סלט עגבניות פיקנטי) מטבוחה פיקנטית (סלט עגבניות פיקנטי)
מטבחונט

מתכון להכנת מטבוחה פיקנטית (סלט עגבניות פיקנטי) מעגבניות תמר. אין טעם כמו טעמה של המטבוחה מעגבניות התמר!
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 08.05.11
סלט עגבניות שרי, פטריות טריות ומוצרלה סלט עגבניות שרי, פטריות טריות ומוצרלה

סלט עגבניות שריופטריות שמפיניון טריות עם כדורי מוצרלה בלימון, שמן זית, שום ובזיליקום.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11
סלט עגבניות וביצים סלט עגבניות וביצים

עגבניות פרוסות ועליהן מלית ביצים קשות, בכלום עבודה יש לכם הגשה מעניינת ויפה !
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 21.05.10
סלט עגבניות שרי ופטריות שמפיניון סלט עגבניות שרי ופטריות שמפיניון
מנהל האתר

מתכון פשוט להכנת סלט עגבניות שרי עם פטריות שמפיניון טריות, בתיבול בזיליקום טרי, עגבניות מיובשות ובצל.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 05.05.10
סלט עגבניות שרי סלט עגבניות שרי

מתכון להכנת סלט ישראלי מרענן וקל המורכב מעגבניות שרי טריות ובטח שטעים!
באדיבות: שף דויד בן אבו | תאריך פרסום: 27.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» סלט עגבניות וביצים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד