אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
סלט קיץ ושיפודי סלמוןצילום: דן פרץ *
נקרא 3495 פעמים 3495 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» סלט קיץ ושיפודי סלמון

סלט קיץ ושיפודי סלמון

3.0 כוכבים

באדיבות: גילעד תקשורת, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 19.07.11

מתכון להכנת סלט קיץ ושיפודי סלמון ולימון כבוש, באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד.

משך ההכנה: 30 דקות מספר מנות: 2 מנות

רשימת מצרכים:

חומרים לסלט:
עגבניות חתוכות גס
מלפפונים חתוכים גס
עלי נענע
עלי כוסברה
גזר מגורד
צנון מגורד
בצל ירוק
מלח
פלפל שחור
לימון
שמן זית

2 שיפודי סלמון 110 גרם כל אחד

חומרים למישרה עבור הסלמון:
טימין
שמן זית
שום כתוש

חומרים ללימון כבוש:
10 לימונים בעלי קליפה דקה
10 כפות מלח גס
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
מיץ לימון
שמן

אופן ההכנה:

אופן הכנת הלימון:

  • מורידים את 2 קצוות הלימון ופורסים אותו לפרוסות דקות.
  • שמים בתוך קערה ומפזרים מעל את המלח גס.
  • נותנים ללימונים לנוח למשך כ–30 דקות.
  • לאחר מכן מפזרים את הפפריקה המתוקה והחריפה ומערבבים היטב.
  • מעבירים את הלימונים לצנצנת זכוכית אטומה ומוסיפים מיץ לימון, עד לגובה הלימונים. יוצקים מעל כ–1/2 כוס שמן. אוטמים את הצנצנת ושמים במקום קריר ואפל למשך כ–5 ימים.

אופן הכנת המנה:

  • משרים את הסלמון בתערובת עד להכנה ומניחים על הגריל עד לדרגת הכנה הרצויה.
  • מערבבים את כל מרכיבי הסלט יחד.
  • בצלחת עמוקה מניחים את הסלט במרכז ומעל מניחים את שיפודי הסלמון. בצד הסלט מניחים חצי לימון ומתבל לימונים כבושים.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון סלט קיץ ושיפודי סלמון:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

סלט כרוב חמוץ מתוק סלט כרוב חמוץ מתוק

סלט כרוב חמוץ מתוק - קל להכנה ומתאים לכל. פשוט טעים.
באדיבות: הזן | תאריך פרסום: 30.12.12
סלט דואט פלפלים מתוקים סלט דואט פלפלים מתוקים
lemon3.co.il

מתכון להכנת סלט דואט פלפלים מתוקים,נראה נהדר, טעים מהיר וקל הכנה.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 28.12.11
פלפלים מתוקים משומרים פלפלים מתוקים משומרים
lemon3.co.il

תבשיל סלט פלפלים מתוקים משומרים, להכנה ולשמירה במקרר, לפחות חודש. הסלט מעולה כתוספת לכל ארוחה, על הלחם או בפני עצמו.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 28.12.11
סלט קיץ ושיפודי סלמון סלט קיץ ושיפודי סלמון

מתכון להכנת סלט קיץ ושיפודי סלמון ולימון כבוש, באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 19.07.11
סלט קוסקוס קר סלט קוסקוס קר
lemon3.co.il

סלט קוסקוס קר, מצוין לערבי הקיץ החמים, כמנת פתיחה או כמנה עיקרית.
במיוחד לחג השבועות.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 06.06.11
סלט סלק מבושל סלט סלק מבושל
מנהל האתר

כיצד להכין סלט סלק מבושל, בתיבול פשוט וטעים במיוחד, הכולל שום, חומץ בן יין ומעט לימון ושמן זית.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 04.06.11
סלט סלק ובייבי מוצרלה ברוטב רענן סלט סלק ובייבי מוצרלה ברוטב רענן

מתכון סלט סלק, סלרי, בייבי מוצרלה ופקאן גרוס ברוטב רענן, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 20.04.11
סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד

מתכון להכנת סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
באדיבות: Olive Leaf | תאריך פרסום: 18.05.10
צזיקי ביתי צזיקי ביתי

מתכון קליל ומרענן להכנת צזיקי ביתי, באדיבות "חוות צוק" - המעדנייה.
באדיבות: חוות הצוק | תאריך פרסום: 16.04.10
טחינה ביתית אורגנית טחינה ביתית אורגנית וידאו: מתכון טחינה - מתכון בוידאו

טחינה משומשום אורגני מלא (לא השומשום הלבן המקולף) מהווה מקור סידן מעולה! ניתן להשתמש בו כממרח או לאחר הפיכתו לנוזלי יותר, כרוטב לסלט.
באדיבות: אורגניק מרקט | תאריך פרסום: 16.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» סלט קיץ ושיפודי סלמון

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד