עוגת גבינה לא אפויה (חלבי)

באדיבות: ריצ קצפת, קטגוריה: עוגת גבינה
פורסם בתאריך: 21.06.12

מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינה לא אפויה (מתכון חלבי).

משך ההכנה: כ-4 שעות • מספר מנות: 5-7 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

לבסיס:
250 גרם ופלים במילוי וניל
2 כפות שמן
1 כפית קליפת לימון מגוררת

לשכבת הגבינה:
500 גרם גבינת פילדלפיה
3/4 כוס (180 גרם) סוכר דק
1 כפית תמצית וניל
1 שקית (14 גרם) ג'לטין
1 מיכל בסיס להקרמה ובישול של ריצ'
3 חלבונים

אופן ההכנה:

להכנת הבסיס, מרסקים את הוופלים במעבד מזון, מוסיפים את השמן וקליפת הלימון ומעבדים מעט. שוטחים על התחתית של תבנית קפיצית בקוטר 24 ס"מ.
להכנת שכבת הגבינה, מקציפים היטב את הגבינה, מוסיפים את הסוכר והווניל ומקציפים מעט.
ממיסים את הג'לטין בחלק מהבסיס להקרמה ובישול של ריצ', על אש נמוכה או במיקרוגל, מוסיפים את הבסיס הנותר. מוסיפים לתערובת הגבינה.
מקציפים היטב את החלבונים ומקפלים עם תערובת הגבינה, יוצקים לתבנית. מקררים לפחות 4 שעות, עד שהעוגה יציבה.

הדפסה

תגיות:

לימון תמצית וניל גבינת פילדלפיה ביצים

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון עוגת גבינה לא אפויה (חלבי):

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד עוגת גבינה:

		עוגת גבינה קרה מתכון להכנת עוגת גבינה קרה עם חמישה מרכיבים בלבד! פשוט להכנה וטעים בטירוף. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 20.03.14

		עוגת גבינה ושמנת המתכון של השף מירי גרינברג לעוגת גבינה ושמנת, מתוקה וטעימה. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 20.03.14

		עוגת גבינה לא אפויה (חלבי) מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינה לא אפויה (מתכון חלבי). באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 21.06.12

		עוגת גבינה עם פירורים (חלבי) מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינה עם פירורים. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 21.06.12

		עוגת גבינת ריקוטה (חלבי) מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינת ריקוטה. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 21.06.12

		עוגת גבינת שמנת בניחוח פירות הדר ובציפוי פרורי בצק (חלבי) מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינת שמנת בניחוח פירות הדר ובציפוי פרורי בצק (מתכון חלבי). באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 21.06.12

		עוגת גבינה ותותים בשלושה צבעים מתכון להכנת עוגת גבינה קרה בשלושה צבעים, עם תותים ושמנת מתוקה. באדיבות: לאה \| תאריך פרסום: 29.04.12

		עוגת גבינה אפויה ללא קמח מתכון להכנת עוגת גבינה אפויה ללא קמח, המתאימה גם לפסח. באדיבות: אירית \| תאריך פרסום: 09.04.12

		עוגת גבינה אפויה בציפוי קצפת ופירות מתכון לעוגת גבינה אפויה במלית קרם עשיר מעוטרת בשלל פירות העונה. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 22.11.11

		עוגת גבינה ופירורים הגרסה של קונדיטוריית בן עמי להכנת עוגת גבינה פירורים, טעימה, אוורירית ופשוטה להכנה. באדיבות: קונדיטוריית בן עמי \| תאריך פרסום: 28.06.11