אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא

מכללת השף

מתכונים ותבשילים של מכללת השף


אודות מכללת השף

אודות מכללת השף

מכללת השף הינה מכללה ייחודית מסוגה ופועלת בשיתוף עם התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל (ICPA) .המכללה מכשירה ונותנת מענה מקצועי בתחומי הטבחות, הקונדיטוריה,ניהול עיצוב והפקת אירועים, עיצוב ופיסול מבצק סוכר, שוקולטיירים, אפיית לחמים, "מאסטר למתקדמים" תחומים המבוקשים ביותר כיום.

צוות המרצים כולל שפים, קונדיטורים ומעצבים מובילים. רובם ככולם בעלי ניסיון רב בתחום ההדרכה וניסיון פדגוגי ומעשי עשיר. ותכנית הלימודים חדשנית ומותאמת להתפתחות בעולם הקולינריה והעיצוב.

המכללה נמצאת בקשר עם רשתות מובילות של בתי מלון, אולמות אירועים, מסעדות יוקרה, חברות קייטרינג וקונדיטוריות מהמובילות בארץ ומכוונת את הסטודנטים שלה לתקופת סטאז'. בוגרי מכללת השף משולבים בתעשיית המלונאות וההסעדה בארץ ובעולם.

דף הפייסבוק שלנו לקבלת עדכונים, מתכונים ולשמירת קשר: http://www.facebook.com/hashef
טלפון ליצירת קשר: 1-700-700-690

אתר הבית: http://www.hashef.co.il/



הרשמו למתכונים שפורסמו באדיבות מכללת השף מתכונים אחרונים באדיבות מכללת השף

מתכון לפוקאצ'ה
מתכון לפוקאצ'ה
מתכון להכנת לחם פוקאצ'ה, באדיבות מיכה תבור מומחה לבצקים ומרצה בכיר במכללת השף.
תאריך פרסום: 12.11.11 | פוקצ'ה

סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
מתכון להכנת סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי(סלט שלום), באדיבות השף זיו טיאר מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 12.11.11 | סלטים

סושי אינסייד אאוט
סושי אינסייד אאוט
מתכון להכנת סושי אינסייד אאוט, באדיבות השף רונן מעיין, מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 17.09.11 | אוכל אסייתי

ספינג' תפוזים
ספינג' תפוזים
מתכון להכנת ספינג' תפוזים, באדיבות שף שליו קימחי. מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 17.09.11 | סופגניות

חזה עוף בציפוי פלאפל פריך
חזה עוף בציפוי פלאפל פריך
מתכון להכנת חזה עוף בציפוי פלאפל פריך, באדיבות השף רונן מעיין מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 05.09.11 | חזה עוף

עוגת קטיפה אדומה
עוגת קטיפה אדומה
מתכון להכנת עוגת קטיפה אדומה (Red Velved Cake), באדיבות השף שליו קמחי.
תאריך פרסום: 05.09.11 | עוגות ועוגיות

מרק כתום בתפוזים
מרק כתום בתפוזים
מתכון להכנת מרק כתום בתפוזים, באדיבות השף שליו קימחי מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 05.09.11 | מרקים

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.



הצטרפו אלינו בפפיסבוק



קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד