שיפודי אנטיפסטי צבעוניים

באדיבות: קונדיטורית מתוקה, קטגוריה: ירקות מבושלים
פורסם בתאריך: 06.08.12

מתכון קליל ומהיר לשיפודי אנטיפסטי צבעוניים, שישתלבו בכל ארוחה כמנת פתיח או סתם כנשנוש. באדיבות מירי ארזי, הבעלים של מתוקה Room Service.

משך ההכנה: 30 דקות • מספר מנות: 6-8 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

2 קישואים, חתוכים בצורת סירות ומושרים בשמן זית, שום כתוש, נענע, מלח גס פלפל גרוס

2 חצילים, חתוכים בצורת סירות ומושרים בשמן זית, שום כתוש, מלח גס ופלפל גרוס

2 בטטות, חתוכות בצורת סיר ומושרות בשמן זית , מלח גס, פלפל גרוס, רוזמרין וזעתר

2 בצלים לבנים + 1 בצל סגול, חתוכים לרבעים ומושרים בשמן זית, דבש, חומץ בלסמי, סוכר חום וטימין

1 סלסלת פטריות טריות שלמות, מושרות בחומץ בלסמי, מלח גס, ופלפל גרוס

3 פלפלים בשלושה צבעים, חיתוכים בצורת סירות ומושרים בשמן זית, מלח גס, פלפל גרוס, שום כתוש ואורגנו

עגבניות שרי מושרות בשמן זית, מלח גס, פלפל גרוס, טימין ורוזמרין

חבילת שיפודי עץ קטנים

אופן ההכנה:

יש לערבב היטב כל ירק עם הרוטב ולהכניס לתבנית נפרדת (לשמירת הטעמים) לתנור שחומם מראש לחום של כ- 160-180, עד שהירקות מתרככים ומשחימים.

הרכבה: לשפד סוג ירק אחד בכל פעם ולשחק עם הצבעים כדי שיהיה יפה וגם משחק טעמים בפה. להניח על מגש או 2 שיפודים בצלחת.

הדפסה

תגיות:

בצל פטריות שמפיניון פטריות פורטובלו עגבניות שרי שמן זית טימין רוזמרין בטטה קישוא חציל שום

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון שיפודי אנטיפסטי צבעוניים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד ירקות מבושלים:

		שיפודי אנטיפסטי צבעוניים מתכון קליל ומהיר לשיפודי אנטיפסטי צבעוניים, שישתלבו בכל ארוחה כמנת פתיח או סתם כנשנוש. באדיבות מירי ארזי, הבעלים של מתוקה Room Service. באדיבות: קונדיטורית מתוקה \| תאריך פרסום: 06.08.12

		שערות שעועית עם שמן אגוזים מתכון חדש לקיץ באדיבות השף ניר צוק: שערות שעועית עם שמן אגוזים. באדיבות: שף ניר צוק \| תאריך פרסום: 07.07.12

		איך להכין קוסקוס בייתי ומתכון למרק קוסקוס תמיד רצית לדעת כיצד להכין קוסקוס בייתי? הנה המתכון לקוסקוס של שף מירי גרינברג ומתכון להכנת מרק קוסקוס טעים ופשוט. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.12

		לביבות תירס מתכון להכנתלביבות תירס פשוטות להכנה וטעימותבמיוחד כתוספת למנה עיקרית. באדיבות: לינדה \| תאריך פרסום: 26.05.11

		שעועית ירוקה בדבש וצנוברים מתכון להכנת תבשיל שעועית ירוקה בדבש וצנוברים, באדיבות שי לי ליפא וחברת סנפרוסט. תוספת נהדרת לכל מנה עיקרית. באדיבות: שי לי ליפא \| תאריך פרסום: 08.04.11