ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.84.236.168'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1785
---
מתכון : איך להכין קוסקוס ביתי - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
איך להכין קוסקוס ביתיצילום: visualpani / sxc.hu *
נקרא 4900 פעמים 4900 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» איך להכין קוסקוס ביתי

איך להכין קוסקוס ביתי

4.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: תוספות
פורסם בתאריך: 14.01.12

איך להכין קוסקוס בבית? פשוט! הנה מתכון להכנת קוסקוס ביתי, טעים ואותנטי.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:

 
1 קילו סולת עבה
3 כוסות מים
¼ כוס שמן
כף מלח
כפית כורכום (אם רוצים)
1 ½ כוס מים
סלרי
בצל
מרק עוף
 

אופן ההכנה:

שלב 1:

  • את הסולת שופכים לתוך הקערה.
  • מוסיפים באופן הדרגתי את המים
  • ובתנועה סיבובית יוצרים מהסולת ומהמים גרגרים.
  • לאחר שמוסיפים את כל המים, יש להעביר את הגרגרים דרך הנפה, כדי שהגרגרים יהיו אחידים.

שלב 2:

  • את סיר המרק ממלאים כליטר מים ומוסיפים את הסלרי, הבצל, מרק העוף (כדי שהגרגרים יספגו מין הטעם) מרתיחים על להבה גבוהה.
  • את הגרגרים שמים בתוך סיר האידוי, ולאחר מכן מניחים על סיר המרק-על להבה גבוהה, בערך כחצי שעה.
  • הסימן שהגרגרים מוכנים לשלב הבא- שהמתאר של הגרגרים הופך למעין שקוף.
  • הופכים את הסיר עם הגרגרים לתוך הקערה הרחבה ומפרידים בין הגרגרים בעזרת, כף גדולה.
  • מוסיפים לגרגירים כוס וחצי של מים + שמן + מלח + כורכום ומערבבים הכל.

שלב 3:

  • בשלב זה מחזירים את הגרגרים לסיר האידוי.
  • ממשיכים לאדות אותם על אש בינונית כחצי שעה נוספת.

שלב 4:

  • כשניתן לראות את האדים יוצאים דרך הגרגרים בסיר האידוי- גרגרי הקוסקוס מוכנים. 
  • יש להפוך אותם שוב לקערה רחבה ולכסות במגבה לשמירת האדים.
  • מגישים עם מרק ירקות.
אגב, אם לא רוצים לעבוד קשה תקנו שקית קוסקוס מוכן ותכינו לפי ההוראות המרק זה כבר לא בעיה.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון איך להכין קוסקוס ביתי:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד תוספות:

קוסקוס עם לימון וליים קוסקוס עם לימון וליים
lemon3.co.il

מתכון להכנת קוסקוס טעים ומרענן, מעולה כתוספת למנת בשר או ירקות ואפילו קטניות, תוספת הקוסקוס הולכת יד ביד עם כל מנה כמעט.(גם מנות חלביות) וניתן להכינו גם מקוסקוס המהיר ההכנה(אל תגלו לסבתא)
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 19.02.12
איך להכין קוסקוס ביתי איך להכין קוסקוס ביתי

איך להכין קוסקוס בבית? פשוט! הנה מתכון להכנת קוסקוס ביתי, טעים ואותנטי.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 14.01.12
מתכון לבישול ביצה קשה מתכון לבישול ביצה קשה
lemon3.co.il

קיבלתי דואר אנונימי, אשר שואל שאלה בסיסית ביותר, איך לבשל ביצה קשה, שישארו בה הערכים התזונתיים ותהייה טעימה ולא יבשה. אז הנה לכם!
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 16.06.11
פתיתים מעורבים בתופ פתיתים מעורבים בתופ"א, גזר ובצל

מתכון להכנת תבשיל פתיתים מעורבים בתפוחי אדמה, גזר ובצל. מתאים למבוגרים וילדים כאחד וקל להכנה.
באדיבות: אורטל | תאריך פרסום: 07.09.10
ריזוטו ערמונים ריזוטו ערמונים

מתכון להכנת ריזוטו ערמונים, באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba - מטבח מודרני בריא וכשר.
באדיבות: מסעדת Bariba | תאריך פרסום: 03.09.10
צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל

מתכןו נפלא להכנת צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל, מוגש באדיבות רשת המסעדות אל גאוצ'ו – גריל דרום אמריקאי.
באדיבות: אל גאוצ'ו | תאריך פרסום: 18.06.10
קציצות לסביח או סתם כי זה טעים קציצות לסביח או סתם כי זה טעים

מתכון להכנת קציצות לסביח, או סתם קציצות כי זה פשוט טעים :)
באדיבות: נאוה | תאריך פרסום: 18.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» איך להכין קוסקוס ביתי

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד