 לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 56 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: לינדה *
15991 צפיות
01 תגובות
ציון: 2.5
|
מוסקה חצילים עם בשר טחון
באדיבות: לינדה, קטגוריה: בשר טחון
פורסם בתאריך: 25.04.11
מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.
משך ההכנה: שעה וחצי • מספר מנות: 5-10 מנות
רשימת מצרכים:
1 חציל בינוני חצי ק"ג בשר בקר טחון (או הודו, לפי הטעם) קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות חופן עלי כוסברה טריים מעט פירורי לחם (או קמח) שמן בישול 1 בצל קצוץ כפית שום כתוש מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- לפרוס את החציל לפרוסות עבות, לטבול בפירורי לחם או מעט קמח ולטגן בשמן עמוק.
- במקביל, לטגן את הבצל והשום עד להזהבה.
- לאחר ההזהבה, להוסיף את הבשר הטחון ולתבל במעט מלח ופלפל.
- לשמן את התחתית של תבנית עגולה או מלבנית, לרפד שכבה ראשונה של פרוסות החצין, מעל לשפוך את הבשר הטחון. מעליו, שכבה נוספת של פרוסות חצין.
- את רסק העגבניות יש לשפוך מעל (כעת ניתן לתבל במעט מלח ופלפל גס מלמעלה).
- להכניס לתנור לחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כשעה.
- לקראת הסוף, לפזר עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצה מלמעלה (לפי הטעם).
בתיאבון!
 רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 2.5
תגובות גולשים למתכון מוסקה חצילים עם בשר טחון:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד בשר טחון:
|
|
תבשיל אורז עם בשר טחון (סוג של אושפלו)
מתכון לתבשיל אורז עם בשר בקר טחון, תבלינים ועשבי תיבול. מנה קלילה, טעימה, פשוטה ומהירה להכנה.
|
|
|
|
קציצות קבב קולה, או בקיצור: קבבקולה
מתכון להכנת קציצות קבב עם קולה מוגזת, הילדים מאוד אוהבים, וההורים מרוצים.
|
|
|
|
מוסקה חצילים עם בשר טחון
מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 25.04.11
|
|
|
|
תבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון וחומוס
מתכון לתבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון, בצל מטוגן, כרוב לבן וגרגרי חומוס.
|
|
|
|
קציצות תפו"א במילוי בשר
מתכון להכנת קציצות תפו"א במילוי בשר, בתיבול כוסברה ותבלין בהרט.
|
|
|
|
ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
|
|
|
|
רולדת עוף טחון בתנור
מתכון נפלא להכנת רולדה מבשר עוף טחון בתנור ללא טיגון מיותר.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 14.04.10
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks





|
|