ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.84.236.168'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1873
---
מתכון : דגים מטוגנים - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
דגים מטוגניםצילום: שף מירי גרינברג *
נקרא 3617 פעמים 3617 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» דגים מטוגנים

דגים מטוגנים

3.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: דגים
פורסם בתאריך: 10.03.12

מתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.

משך ההכנה: 45 דקות מספר מנות: 4-8 מנות

רשימת מצרכים:

דגים טריים: מושט, פלמידה לבנה, אדמונית או ברבוניה
1 חבילה כוסברה טריה וקצוצה
6-8 שיני שום כתושים
½ כוס מיץ לימון
1 כוס קמח
2 ביצים
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

  • הדגים יכולים להיות שלמים, עם חריצים או פרוסות. שוטפים את הדגים ושמים במסננת.
  • מפזרים על הדגים מלח, פלפל, מעט מיץ לימון ומשאירים למשך כ-5 דקות.
  • טובלים את הדגים בקמח (את דג הפלמידה לטפול לאחר הקמח בביצה ואז לטגן כך מונעים ממנו להתייבש) ומטגנים במחבת עם שמן עמוק.
  • אפשר לשים בתוך הבטן של הדג כוסברה קצוצה ושום כתוש לפני הטיגון.
  • במחבת נפרדת שמים מעט שמן זית ומחממים מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מעט מוסיפים את מיץ הלימון, כוסברה קצוצה מעט מים ומרתיחים כשתי דקות.
  • להגיש את הדגים והרוטב בכלים נפרדים.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון דגים מטוגנים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד דגים:

דג חריימה חריף דג חריימה חריף

מתכון מרוקאי מסורתי להכנת דג חריימה חריף, עם רוטב אדום עשיר וטעים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.14
טרטר דג ים טרטר דג ים

מתכון להכנת טרטר דג ים באדיבורת השף אליאב גולדברג, מרשת המסעדות האיטלקיות נובה ג'ויה.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 06.08.12
דגים מטוגנים דגים מטוגנים

מתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.12
דג סביצ'ה דג סביצ'ה
lemon3.co.il

דג סביצ'ה עשיר באומגות, טעים, בריא ומזין. מתכון מאוד מהיר וקל הכנה. הגיע הזמן להשתחרר מהדגים המבושלים, דג נא הוא מצוין לגופנו ומעולה לחיוכנו.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 16.06.11
פיש אנד צ'יפס קלאסי פיש אנד צ'יפס קלאסי וידאו: מתכון להכנת פיש אנד צ'יפס (באנגלית)
מנהל האתר

מתכון להכנת פיש אד צ'יפס קלאסי, בבצק בירה - בדיוק כמו שהבריטים אוהבים.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.02.11
דגים ברוטב עגבניות פיקנטי דגים ברוטב עגבניות פיקנטי

דגי נסיכת הנילוס מבושלים ברוטב עגבניות פיקנטי.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11
סביצ'ה דניס עם צנונית וצ'ילי סביצ'ה דניס עם צנונית וצ'ילי

מתכון להכנת סביצ'ה דניס עם צנונית וצ'ילי, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
באדיבות: נועם דקרס | תאריך פרסום: 26.08.10
דג ים בסומאק על קינואה שחורה דג ים בסומאק על קינואה שחורה

מתכון לדג ים בסומאק על קינואה שחורה (2 מנות), באדיבות אורן לוקסנבורג, שף מסעדת BARIBA.
באדיבות: אורן לוקסנבורג | תאריך פרסום: 27.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» דגים מטוגנים

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד