 לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 24 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
2788 צפיות
01 תגובות
ציון: 0
|
שוק טלה בתנור בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון
באדיבות: חוות הצוק, קטגוריה: מתכונים לראש השנה
פורסם בתאריך: 26.08.10
מתכון שוק טלה בתנור אפויה בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון, באדיבות תומר צוק - חוות צוק המעדנייה.
משך ההכנה: שלוש שעות • מספר מנות: כ-10 מנות
רשימת מצרכים:
שוק טלה במשקל 3-3.5 קג' (לבקש מהקצב להוציא את העצמות) כיכר לחם גדולה 30*50 (הזמנה מיוחדת אפשרית במעדניה)
מצרכים למילוי: כוס גרגירי חיטה שלמה 3 כפות דבש חופן נענע קצוצה חצי כוס גרגרי רימון 4 שזיפים מיובשים קצוצים 4 תמרים מגולענים קצוצים 2 כפות שמן זית מלח פלפל נייר אפייה, חוט לקשירת בשר
אופן ההכנה:
- כיכר הלחם משמשת כסיר אפייה לשוק. חותכים את כיכר הלחם לאורכה.
- מוציאים מעט מתוך הלחם כך שניתן יהיה להניח בתוך הכיכר את השוק הממולאת (לא מוציאים יותר מדי כדי שאפשר יהיה ליהנות מהלחם שספג את טעמי הבשר).
- משרים את גרגירי החיטה במים יום קודם או מבשלים על אש נמוכה כשעה עד שהגרגרים מתרככים.
- מערבבים טוב את כל מרכיבי המילוי.
- ממלאים את השוק במילוי, סוגרים לצורתה המקורית וקושרים בחוט לבישול.
- מורחים את השוק הקשורה בשמן זית ומפזרים עליה מלח ופלפל גרוס.
- מכניסים את השוק לתנור חם ל- 15 דק'.
- להוציא מהתנור ולהכניס את השוק לכיכר הלחם לקשור טוב את הכיכר כדי שלא תפתח בזמן האפייה.
- לעטוף את כיכר הלחם בנייר אפייה ולקשור.
- להכניס את הכיכר עם השוק בתוכה לתנור מחומם מראש ל- 180 מעלות לשעתיים וחצי.
- לתת לשוק לנוח כעשר דק' לפני הפריסה.
- פורסים פרוסות של השוק עם הלחם ומגישים.
בתיאבון!
 רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: אין עדיין
תגובות גולשים למתכון שוק טלה בתנור בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לראש השנה:
|
|
עוגת טורט דבש
מתכון מיוחד לרגל ראש השנה להכנת עוגת טורט טעימה ונימוחה עם נגיעות של דבש.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
|
|
|
|
עוגת דבש בציפוי טופי
מתכון פשוט להכנת עוגת דבש בציפוי נפלא של רוטב במרקם של טופי.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
|
|
|
|
עוגת דבש, סולת וקוקוס
מתכון לראש השנה לעוגת דבש, סולת וקוקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
|
|
|
|
עוגת דבש ופרחי היביסקוס
מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש ופרחי היביסקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
|
|
|
|
פבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים
רוצה להכין פבלובה חגיגית לראש השנה? הנה מתכון לפבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
|
|
|
דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין
מתכון לתבשיל דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין: מתכונים לראש השנה מבית המתכונים של ריצ'
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
|
|
|
מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים
קינוח נפלא לכבוד ראש השנה: מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים. מבית המתכונים של ריצ'.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
|
|
|
עוגת דבש חלבית
מתכון להכנת עוגת דבש חלבית, באדיבות ברק חורש, שף מחלבות טרה.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 23.09.11
|
|
|
|
עוגת דבש עם קינמון
מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש נימוכה וטעימה, עם קינמון, מעט ברנדי ואגוזי מלך.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 23.09.11
|
|
|
|
טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל
מתכןו לטריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks





|
|