בריוש אתרוגים

באדיבות: yaffapr, קטגוריה: מתכונים לראש השנה
פורסם בתאריך: 13.09.10

מתכון להכנת בריוש אתרוגים, באדיבות הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט.

משך ההכנה: 30 דקות • מספר מנות: 10 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

לבצק:
500 גרם קמח
10 גרם מלח
100 גרם סוכר
4 ביצים
300 גרם חמאה
100 גרם חלב
20 גרם שמרים
קליפת לימון למילוי שקדים:
100 גרם אבקת סוכר
100 גרם שקדים מולבנים טחונים
כפית גדושה קורנפלור
100 גרם חמאה
1 ביצה
2 כפות רום
150 גרם אתרוגים מסוכרים קצוצים

אופן ההכנה:

אופן הכנת הבצק:

לערבב חלב ושמרים בקערה בצד
לערבב קמח, מלח וסוכר
להוסיף ליבשים את הביצים ולערבב
להוסיף חלב ושמרים ולערבב היטב
להוסיף את החמאה וללוש עד שהיא נספגת בבצק
לכסות ולשים במקרר

אופן הכנת המילוי: לערבב הכל יחד ולקרר במקרר

לחלק את הבצק ל- 10 חתיכות
לרדד כל חתיכה למלבן
למרוח על המלבן קרם שקדים, לפזר מעל אתרוגים
לקפל ל- ½ לאורך ולקפל שוב ל- ½ ברוחב
להניח בתוך תבנית בריוש
לתת לתפוח עד שמכפיל את נפחו
למרוח בביצה ולאפות כ- 20 דקות עד שזהוב

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

קמח סוכר חמאה לימון שמרים חלב שקדים רום אתרוג קורנפלור

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון בריוש אתרוגים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לראש השנה:

		עוגת טורט דבש מתכון מיוחד לרגל ראש השנה להכנת עוגת טורט טעימה ונימוחה עם נגיעות של דבש. באדיבות: פזית 72 \| תאריך פרסום: 29.08.13

		עוגת דבש בציפוי טופי מתכון פשוט להכנת עוגת דבש בציפוי נפלא של רוטב במרקם של טופי. באדיבות: פזית 72 \| תאריך פרסום: 29.08.13

		עוגת דבש, סולת וקוקוס מתכון לראש השנה לעוגת דבש, סולת וקוקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה. באדיבות: קונדיטורית מתוקה \| תאריך פרסום: 07.09.12

		עוגת דבש ופרחי היביסקוס מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש ופרחי היביסקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה. באדיבות: קונדיטורית מתוקה \| תאריך פרסום: 07.09.12

		פבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים רוצה להכין פבלובה חגיגית לראש השנה? הנה מתכון לפבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 30.08.12

		דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין מתכון לתבשיל דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין: מתכונים לראש השנה מבית המתכונים של ריצ' באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 30.08.12

		מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים קינוח נפלא לכבוד ראש השנה: מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים. מבית המתכונים של ריצ'. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 30.08.12

		עוגת דבש חלבית מתכון להכנת עוגת דבש חלבית, באדיבות ברק חורש, שף מחלבות טרה. באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 23.09.11

		עוגת דבש עם קינמון מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש נימוכה וטעימה, עם קינמון, מעט ברנדי ואגוזי מלך. באדיבות: מאיה \| תאריך פרסום: 23.09.11

		טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל מתכןו לטריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל. באדיבות: לגעת באוכל \| תאריך פרסום: 12.09.11