ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('100.26.182.28'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1333
---
מתכון : עוגת מוס גבינה ומנגו - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת מוס גבינה ומנגוצילום: עדי זיו אב *
נקרא 3691 פעמים 3691 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» עוגת מוס גבינה ומנגו

עוגת מוס גבינה ומנגו

4.0 כוכבים

קונדיטורית מתוקה

באדיבות: קונדיטורית מתוקה, קטגוריה: מתכונים לשבועות
פורסם בתאריך: 25.05.11

עוגת מוס גבינה ומנגו בבצק פריך, באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.

משך ההכנה: כשעתיים מספר מנות: 6-12 מנות

רשימת מצרכים:

1/2 כוס סוכר
200 גרם חמאה קרב חתוכה לקוביות
2 כוסות קמח תופח
1 חלמון

רכיבים למוס גבינה:
500 גרם גבינה לבנה 9%
2 מיכלי שמנת מתוקה 32%
1 כוס סוכר
1 חבילת אינסטינט פודינג וניל
גרידת לימון (משני לימונים)

רכיבים לציפוי מנגו:
1 כוס מחית מנגו (200 גרם)
1 כוס מיץ תפוזים טרי
2 כפות סוכר
1/2 שקית ג'לטין

1 תבנית עגולה קוטר 26 , או 3 תבניות אינגליש קצרות

אופן ההכנה:

  • מערבבים במעבד מזון את הסוכר, החמאה והקמח עד להיווצרות מרקם פירורי.
  • מוסיפים את החלמון וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד, מניילנים ומכניסים למקרר לשעה.
  • מרדדים את הבצק על משטח מקומח, קורצים עיגול (בקוטר גדול מעט מהתבנית) ואופים בתנור ב- 175 מעלות כ- 20 דקות עד שהבצק שחום.
  • מקררים לגמרי ומעבירים לתבנית העגולה.

להכנת מוס הגבינה:

  • מקציפים בקערת מיקסר את הגבינה הלבנה, השמנת המתוקה, כוס הסוכר, אינסטנט פודינג וניל וגרידה מ-2 לימונים, עד לקבלת קרם יציב.
  • מוזגים את הבלילה לתוך תחתית הבצק האפויה, משטחים היטב, ומקפיאים לפחות שעתיים.

להכנת ציפוי המנגו:

  • בסיר על אש נמוכה ממיסים את מחית המנגו (אפשר לקנות בחנויות המתמחות בקונדיטוריה של חברת בוארון או להכין ממנגו טרי), מיץ התפוזים, הסוכר, מערבבים ומכבים את האש.
  • ממיסים את הג'לטין במים קרים ומחכים עד שכל הג'לטין ספח את המים. מוסיפים לסיר ומערבבים היטב עם בלילת המנגו על אש נמוכה כ -2 דקות, לא מרתיחים!
  • מקררים כחצי שעה, מוזגים על שכבת מוס הגבינה ושומרים במקפיא.

יש להפשיר את העוגה כשעתיים שעתיים לפני האכילה במקרר בלבד, אפשר לשמור עד שבוע במקרר.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון עוגת מוס גבינה ומנגו:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לשבועות:

טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים

מתכון של ריצ' להכנת טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 21.06.12
מרמלדת גבינת לימון: עוגת מוס גבינה ולימון מרמלדת גבינת לימון: עוגת מוס גבינה ולימון

מתכון להכנת מרמלדת מוס גבינה ולימון, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 25.05.12
מרמלדת פטל: עוגת מוס גבינה מהממת מרמלדת פטל: עוגת מוס גבינה מהממת

מתכון להכנת מרמלדת פטל: עוגת מוס גבינה מהממת וטעימה, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 25.05.12
עוגת גבינה עם נגיעות בטטה ופקאן קלוי עוגת גבינה עם נגיעות בטטה ופקאן קלוי

עוגת גבינה עם נגיעות בטטה על בסיס לוטוס ופקאן קלוי, זוכה בפרס החדשנות בתחרות Gad Patisserie למתכונים לשבועות.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 25.05.12
עוגת גבינה וקרמל עוגת גבינה וקרמל

עוגת גבינה ברוטב קרמל ונגיעות מלח אטלנטי, באדיבות גלית נבון, המתכון הזוכה בתחרות Gad Patisserie למתכוני שבועות.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 25.05.12
לביבות טונה ברוטב יוגורט לביבות טונה ברוטב יוגורט

מתכון ללביבות טונה ברוטב יוגורט, המתאים לאירוח בחג השבועות: מתכון קל, פשוט, מזין וטעים, באדיבות טונה סטארקיסט.
באדיבות: אלדר תקשורת | תאריך פרסום: 09.05.12
פשטידת טונה בטעם טבעי של השף סטפן פשטידת טונה בטעם טבעי של השף סטפן

לקראת חג שבועות הבא עלינו לטובה, הנה המתכון המנצח של השף סטפן לפשטידת טונה בטעם טבעי, באדיבות טונה סטארקיסט.
באדיבות: אלדר תקשורת | תאריך פרסום: 09.05.12
עוגת גבינה שוקולד אפויה עוגת גבינה שוקולד אפויה

מתכון מתוק להכנת עוגת גבינה שוקולד אפויה, באדיבות רשת קפה לנדוור, במיוחד לרגל חג שבועות.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 09.05.12
עוגת שוקולד לימון עוגת שוקולד לימון
lemon3.co.il

מתכון נפלא להכנת עוגת שוקולד ולימון, מתאים לחג השבועות ולכל השנה.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 06.06.11
סלט עוף מלון ועגבניות שרי סלט עוף מלון ועגבניות שרי
lemon3.co.il

סלט עוף מלון ועגבניות שרי מתאים במיוחד לחג השבועות ולכל השנה, השילוב המיוחד של המלון נותן עושר וייחודיות למנה.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 02.06.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת מוס גבינה ומנגו

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד