 לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 24 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
5626 צפיות
01 תגובות
ציון: 2.7
|
סלט שורשים
באדיבות: נועם דקרס, קטגוריה: סלטים
פורסם בתאריך: 03.09.10
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 4
רשימת מצרכים:
1 גזר בינוני 1 קולרבי בינוני 1 סלק בינוני 2 יח' ארטישוק ירושלמי (גדולים, יפים וישרים) חצי כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס נענע קצוצה 4-5 עלי בזיליקום קרועים אפשר גם כוסברה למי שאוהב 2-3 כפות של גרעיני חמנייה ו/או דלעת קלופים קלויים
מצרכים לרוטב הויניגרט: 50 סמ"ק (4 כפות) חומץ בן יין אדום 100 סמ"ק (חצי כוס) שמן זית כתית מעולה 25 סמ"ק (2 כפות) שמן שומשום מלח לפי הטעם חצי כפית אבקת וואסבי או וואסבי מוכן או כפית חזרת לבנה
אופן ההכנה:
- לקלף את הגזר, קולורבי, סלק, ארטישוק ירושלמי ולשטוף היטב.
- בעזרת סכין חדה או מנדולינה לחתוך את כל הירקות לגפרורים דקים.
- להכנת הויניגרט להכניס את חומרי הויניגרט לצנצנת עם מכסה, לסגור היטב ולנער טוב.
אופן ההגשה:
- להניח את כל הירקות ועשבי התיבול בקערה נוחה לערבוב.
- לצקת מעל את הרוטב ולערבב היטב.
- להעביר לכלי הגשה עם מעט מהנוזלים שנשארו בקערת הערבוב.
- לפזר מעל את הגרעינים ולהגיש.
בתיאבון!
 רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 2.7
תגובות גולשים למתכון סלט שורשים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד סלטים:
|
|
מתכון מושלם לסלט ירוק כולל מתכון לרוטב וינגרט צרפתי
לעלים ירוקים יש הרבה תכונות טובות אחת מהם הוא משקם את הגוף, שילובים של עלים ירוקים וירקות ישפרו את בריאותנו ללא היכר.
באדיבות: משה1974 | תאריך פרסום: 28.10.13
|
|
|
|
סלט צנון של אמא ציפורה
מתכון פשוט וקל להכנת סלט צנון ובצל של אמא ציפורה.
באדיבות: רוני | תאריך פרסום: 24.05.13
|
|
|
|
סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך
סלט קינואה בריא מאוד וטעים שאי אפשר להפסיק לנשנש. תוספת חגיגית שמקפיצה כל ארוחה.
באדיבות: קרן | תאריך פרסום: 26.09.12
|
|
|
|
סלט קולרבי עם נענע ומשמש
מתכון של השף ניר צוק להכנת סלט קולרבי קליל וטעים, עם נגיעות נענע ומשמש.
|
|
|
|
סלט קולסלאו אמריקאי: סלט כרוב וגזר במיונז
מתכון להכנת סלט קולסלאו אמריקאי קלאסי: סלט כרוב וגזר במיונז ותיבול חמוץ מתוק.
|
|
|
|
סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
מתכון להכנת סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי(סלט שלום), באדיבות השף זיו טיאר מרצה במכללת השף.
|
|
|
|
סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים
מתכון להכנת סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
|
|
|
סלט גזר מתוק
מתכון להכנת סלט גזר מתוק, עם אגוזי פקאן סיני, חמוציות ועירית טרייה.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 03.09.11
|
|
|
|
סלט בריזה ישראלית
סלט בריזה ישראלית, באדיבות דיויד לוי, השף והבעלים של רשת המסעדות אוונגרד.
|
|
|
|
סלט ארטישוק מרוקאי
סלט ארטישוק ופטרוזיליה מרוקאי, סלט מיוחד ועשיר בטעמים ותכונות בריאותיות אחרות.
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks





|
|