סלט סלק אדום וגבינת עזים

באדיבות: lemon3.co.il, קטגוריה: סלטים
פורסם בתאריך: 04.07.11

מתכון להכנת סלט סלק אדום אפוי בתנור, מתכון קייצי ומרענן, בגרסה היוונית.

משך ההכנה: שעה • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

700 גרם סלק אדום
2 בצלי שאלוט או בצל סגולקטן
1 כפית סוכר
1 כף בלסמי וינגרט
1 כף שמן זית
1 כפית שמיר קצוץ
100 גרם גבינת עזים קשה
מיץ מחצי לימון
מלח

אופן ההכנה:

בחרו את הסלק בגודל בינוני ואחיד.
בתבנית אפיה, הניחו את הסלק ומלאו מים כ-2.5 ס"מ (ולהוסיף במשך הבישול, במידת הצורך). כסו בנייר כסף ואפו למשך 40-60 דקות, בחום של 190 מעלות עד שמתרכך (לבדוק עם מזלג או קיסם).
קררו במקצת וקלפו תחת זרם מים.
לחתוך כל סלק לחצי ולאחר מכן לפרוסות.
להוסיף את שאר המרכיבים ואת הגבינה להוסיף רק בסוף, לפני ההגשה.

תהנו!

הדפסה

תגיות:

סלק בצל שאלוט בצל סגול בלסמי וינגרט גבינת עזים שמיר לימון שמן זית

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון סלט סלק אדום וגבינת עזים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד סלטים:

		מתכון מושלם לסלט ירוק כולל מתכון לרוטב וינגרט צרפתי לעלים ירוקים יש הרבה תכונות טובות אחת מהם הוא משקם את הגוף, שילובים של עלים ירוקים וירקות ישפרו את בריאותנו ללא היכר. באדיבות: משה1974 \| תאריך פרסום: 28.10.13

		סלט צנון של אמא ציפורה מתכון פשוט וקל להכנת סלט צנון ובצל של אמא ציפורה. באדיבות: רוני \| תאריך פרסום: 24.05.13

		סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך סלט קינואה בריא מאוד וטעים שאי אפשר להפסיק לנשנש. תוספת חגיגית שמקפיצה כל ארוחה. באדיבות: קרן \| תאריך פרסום: 26.09.12

		סלט קולרבי עם נענע ומשמש מתכון של השף ניר צוק להכנת סלט קולרבי קליל וטעים, עם נגיעות נענע ומשמש. באדיבות: שף ניר צוק \| תאריך פרסום: 06.08.12

		סלט קולסלאו אמריקאי: סלט כרוב וגזר במיונז מתכון להכנת סלט קולסלאו אמריקאי קלאסי: סלט כרוב וגזר במיונז ותיבול חמוץ מתוק. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 11.04.12

		סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי מתכון להכנת סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי(סלט שלום), באדיבות השף זיו טיאר מרצה במכללת השף. באדיבות: מכללת השף \| תאריך פרסום: 12.11.11

		סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים מתכון להכנת סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל. באדיבות: לגעת באוכל \| תאריך פרסום: 12.09.11

		סלט גזר מתוק מתכון להכנת סלט גזר מתוק, עם אגוזי פקאן סיני, חמוציות ועירית טרייה. באדיבות: לינדה \| תאריך פרסום: 03.09.11

		סלט בריזה ישראלית סלט בריזה ישראלית, באדיבות דיויד לוי, השף והבעלים של רשת המסעדות אוונגרד. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 19.07.11

		סלט ארטישוק מרוקאי סלט ארטישוק ופטרוזיליה מרוקאי, סלט מיוחד ועשיר בטעמים ותכונות בריאותיות אחרות. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 04.07.11