ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('3.80.4.76'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 447
---
מתכון : סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון
נקרא 1818 פעמים 1818 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
-1.0 ציון: 0

» סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון

סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון

באדיבות: נועם דקרס, קטגוריה: מתכונים לראש השנה
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון להכנת סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.

משך ההכנה: 35 דקות מספר מנות: 4

רשימת מצרכים:

400 גר' פילה דג ים טרי מאד (לוקוס, פלמידה לבנה) נקי מעור ועצמות לחלוטין, חתוך לקוביות גדולות (2 ס"מ) לימון אחד גדול
2 עגבניות גדולות ואדומות מאד
4 כפות גרגרי רימון טריים
½ כוס עלי כוסברה טריים
½ כוס עלי בזיליקום טריים
¼ כוס עלי נענע טריים
בצל אדום קטן, קלוף ופרוס לטבעות דקות
מלח גס
צ'ילי אדום טרי קטן, קצוץ לקוביות קטנות
שמן זית כתית מעולה

אופן ההכנה:

סביצ'ה היא מנה שמקורה במרכז אמריקה, בסיס המנה הוא דג טרי מאד, ללא עור ועצמות, מתובל בלימון, צ'ילי ושמן זית. השימוש בחומרי גלם מעולים וטריים הופך את המנה למעדן רענן ועדין.

  1. מניחים את קוביות הדג בקערת ערבוב קטנה. סוחטים את הלימון מעל הדג, מוסיפים מלח גס לפי הטעם ומניחים במקרר לחצי שעה.
  2. לאחר חצי שעה, מחלקים את הדג ל- 4 מנות ומניחים  במרכז 4 צלחות אישיות. חוצים את העגבניות לרוחב וסוחטים מעל כל צלחת חצי עגבנייה.
  3. מערבבים את העלים הירוקים יחד ומניחים סלט קטן ליד כל ערימת דג.
  4. מפזרים מעט מלח מעל כל מנה ומפזרים כמה פיסות צ'ילי קצוץ מעל. מניחים כמה טבעות בצל מעל כל מנה.
  5. לסיום, זולפים מעל כל מנה כף גרגרי רימון ומעט שמן זית ומגישים.

שמן פיקואל כתית טהור הוא שמן זית עדין, עם איזון נעים בין פירותיות למינרליות. הוא פחות דומיננטי משמן זית מזן סורי, אך עדיין משקף אופי ים תיכוני מקומי. סביבת הגידול בה הוא נמסק אידאלית ליצור שמן איכותי ומאוזן.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לראש השנה:

עוגת טורט דבש עוגת טורט דבש

מתכון מיוחד לרגל ראש השנה להכנת עוגת טורט טעימה ונימוחה עם נגיעות של דבש.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
עוגת דבש בציפוי טופי עוגת דבש בציפוי טופי

מתכון פשוט להכנת עוגת דבש בציפוי נפלא של רוטב במרקם של טופי.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
עוגת דבש, סולת וקוקוס עוגת דבש, סולת וקוקוס
קונדיטורית מתוקה

מתכון לראש השנה לעוגת דבש, סולת וקוקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 07.09.12
עוגת דבש ופרחי היביסקוס עוגת דבש ופרחי היביסקוס
קונדיטורית מתוקה

מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש ופרחי היביסקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 07.09.12
פבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים פבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים

רוצה להכין פבלובה חגיגית לראש השנה? הנה מתכון לפבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין

מתכון לתבשיל דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין: מתכונים לראש השנה מבית המתכונים של ריצ'
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים

קינוח נפלא לכבוד ראש השנה: מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים. מבית המתכונים של ריצ'.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
עוגת דבש חלבית עוגת דבש חלבית

מתכון להכנת עוגת דבש חלבית, באדיבות ברק חורש, שף מחלבות טרה.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 23.09.11
עוגת דבש עם קינמון עוגת דבש עם קינמון

מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש נימוכה וטעימה, עם קינמון, מעט ברנדי ואגוזי מלך.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 23.09.11
טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל

מתכןו לטריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
באדיבות: לגעת באוכל | תאריך פרסום: 12.09.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד