סלט פטריות בשקדים מתוקים

באדיבות: קייטרינג עלי דפנה, קטגוריה: סלטים
פורסם בתאריך: 21.07.10

מתכון להכנת סלט פטריות טריות בשקדים, סויה לימון, ג'ינג'ר ושום.

משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 3-5 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

2 ק"ג פטריות
שקדים קלויים
בצל ירוק לעיטור

לרוטב:
1/2 ק"ג סוכר
1/4 ליטר סויה
2 כפות לימון
שום כתוש
ג'ינג'ר טרי מגורד
שומשום קלוי

אופן ההכנה:

להרתיח לאט לאט על אש קטנה את הסוכר, עד שהסוכר נוזלי ונהיה קרמל.
להוסיף את הסויה בעדינות על אש קטנה (מאד בעדינות כי הרוטב נוטה להשפריץ), עד שמתחיל לרתוח ומיד לכבות את האש.
מוסיפים את הלימון, שום כתוש, ג'ינג'ר טרי מגורד, שומשום קלוי ונותנים לרוטב להתקרר.
בינתיים, מכינים בצד 2 ק"ג פטריות ושקדים קלויים. כשהרוטב קר מוסיפים לסלט ומעטרים בבצל ירוק.

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

פטריות שקדים סויה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון סלט פטריות בשקדים מתוקים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד סלטים:

		מתכון מושלם לסלט ירוק כולל מתכון לרוטב וינגרט צרפתי לעלים ירוקים יש הרבה תכונות טובות אחת מהם הוא משקם את הגוף, שילובים של עלים ירוקים וירקות ישפרו את בריאותנו ללא היכר. באדיבות: משה1974 \| תאריך פרסום: 28.10.13

		סלט צנון של אמא ציפורה מתכון פשוט וקל להכנת סלט צנון ובצל של אמא ציפורה. באדיבות: רוני \| תאריך פרסום: 24.05.13

		סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך סלט קינואה בריא מאוד וטעים שאי אפשר להפסיק לנשנש. תוספת חגיגית שמקפיצה כל ארוחה. באדיבות: קרן \| תאריך פרסום: 26.09.12

		סלט קולרבי עם נענע ומשמש מתכון של השף ניר צוק להכנת סלט קולרבי קליל וטעים, עם נגיעות נענע ומשמש. באדיבות: שף ניר צוק \| תאריך פרסום: 06.08.12

		סלט קולסלאו אמריקאי: סלט כרוב וגזר במיונז מתכון להכנת סלט קולסלאו אמריקאי קלאסי: סלט כרוב וגזר במיונז ותיבול חמוץ מתוק. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 11.04.12

		סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי מתכון להכנת סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי(סלט שלום), באדיבות השף זיו טיאר מרצה במכללת השף. באדיבות: מכללת השף \| תאריך פרסום: 12.11.11

		סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים מתכון להכנת סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל. באדיבות: לגעת באוכל \| תאריך פרסום: 12.09.11

		סלט גזר מתוק מתכון להכנת סלט גזר מתוק, עם אגוזי פקאן סיני, חמוציות ועירית טרייה. באדיבות: לינדה \| תאריך פרסום: 03.09.11

		סלט בריזה ישראלית סלט בריזה ישראלית, באדיבות דיויד לוי, השף והבעלים של רשת המסעדות אוונגרד. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 19.07.11

		סלט ארטישוק מרוקאי סלט ארטישוק ופטרוזיליה מרוקאי, סלט מיוחד ועשיר בטעמים ותכונות בריאותיות אחרות. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 04.07.11