אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
תבשיל בשר ראש עם פול ירוק
נקרא 2693 פעמים 2693 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» תבשיל בשר ראש עם פול ירוק

תבשיל בשר ראש עם פול ירוק

4.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: תבשיל בשר
פורסם בתאריך: 10.03.14

מתכון חורפי להכנת קדירת תבשיל בשר ראש עם פול ירוק והמון תבלינים טובים.

משך ההכנה: כשעה וחצי מספר מנות: 10-15 מנות

רשימת מצרכים:

1-1/2 קילו בשר ראש קפוא או טרי
2 בצלים בינונים
2 כפות שמן
½ קילו פול ירוק (פולים)
2-3 כפות רסק עגבניות
½ כפית כמון
פלפל שחור לפי הטעם
3-5 גרגרי פלפל שחור
3-5 גרגרי פלפל אנגלי
2-5 עלי דפנה
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

  1. שוטפים היטב את הבשר, שמים בסיר וממלאים מים עד לכיסוי הבשר. מרתיחים את הבשר למשך 2 דקום מסננים ושוטפים את הבשר.
  2. קוצצים את הבצלים לקוביות ומטגנים בסיר לצבע זהוב. מוסיפים את הבשר מטגנים עוד כמה דקות ומוסיפים את התבלינים.
  3. ממלאים מים בסיר לכיסוי הבשר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך הבשר.
  4. כאשר הבשר רך מוסיפים את הפול, רסק עגבניות ומערבבים.
  5. ממשיכים לבשל עוד כ-25 דקות עד שהפול רך.

שידרוגים: ניתן להוסיף במקום פול קוביות תפוח אדמה,גזר,פטרוזיליה וכוסברה קצוצים.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון תבשיל בשר ראש עם פול ירוק:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד תבשיל בשר:

תבשיל בשר ראש עם פול ירוק תבשיל בשר ראש עם פול ירוק

מתכון חורפי להכנת קדירת תבשיל בשר ראש עם פול ירוק והמון תבלינים טובים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.14
תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי) תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי)

מתכון להכנת תבשיל נתח בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי), המתאים למנה עיקרית חגיגית ועשירה.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.14
תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש
בנפייבר

מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועדים, באדיבות בנפייבר אבקת סיבים תזונתיים מסיסים.
באדיבות: בנפייבר | תאריך פרסום: 07.09.12
תבשיל בשר גולש (צלי כתף) עם עגבניות שרי ויין אדום תבשיל בשר גולש (צלי כתף) עם עגבניות שרי ויין אדום

מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדום.
באדיבות: לירון ליבסקינד | תאריך פרסום: 30.04.11
אונטריב עם היינקן וירקות חורף אונטריב עם היינקן וירקות חורף

השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבירה: אונטריב עם היינקן וירקות חורף.
באדיבות: שף רפי כהן | תאריך פרסום: 02.04.11
תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות
מנהל האתר

מתכון נפלא להכנת תבשיל בשר כתף עם זיתים ירוקים, בצל וגמבות.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 19.02.11
קובה לשבת קובה לשבת

מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים.
באדיבות: אלמוגיש | תאריך פרסום: 12.12.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» תבשיל בשר ראש עם פול ירוק

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks

מתכונים ב10 דקות
מסעדת רג'ינה



סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד