אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבותצילום: מנהל האתר *
נקרא 6222 פעמים 6222 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות

תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות

5.0 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: תבשיל בשר
פורסם בתאריך: 19.02.11

מתכון נפלא להכנת תבשיל בשר כתף עם זיתים ירוקים, בצל וגמבות.

משך ההכנה: 4 שעות מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:

2.5 ק"ג בשר כתף בקר (נתח מספר 5)
5 בצלים גדולים
3-4 גמבות חתוכות לרצועות דקות
ראש וחצי שום
מעט פפריקה מתוקה
מעט פפריקה חריפה
מעט מלח ופלפל שחור
5-6 עלי דפנה
קופסת זיתים ירוקים מגולענים

אופן ההכנה:

  1. מבשלים על אש נמוכה, למשך כשעתיים, את נתח הבשר בסיר עם מים, עלי הדפנה, מעט מלח ופלפל שחור.
  2. לאחר שהבשר התרכך, מוציאים את הבשר ונותנים לו לנוח לכמה דקות.
  3. פורסים את הבשר לפרוסות יפות של כסנטימטר כל אחת ומכניסים בחזרה למים בהם התבשל הבשר.
  4. מוסיפים את כל יתר המרכיבים: פפריקה מתוקה וחריפה, השום, הבצל, הזיתים והגמבות.
  5. מבשלים על אש נמוכה (בישול איטי) למשך כשעתיים נוספות.

המתכון באדיבות משה ריבק. תודה תודה.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות:

שני

שני

ממממממממממממממ יאמי... הכי טעים שיש!

19.02.11, בשעה 23:41


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד תבשיל בשר:

תבשיל בשר ראש עם פול ירוק תבשיל בשר ראש עם פול ירוק

מתכון חורפי להכנת קדירת תבשיל בשר ראש עם פול ירוק והמון תבלינים טובים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.14
תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי) תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי)

מתכון להכנת תבשיל נתח בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי), המתאים למנה עיקרית חגיגית ועשירה.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.14
תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש
בנפייבר

מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועדים, באדיבות בנפייבר אבקת סיבים תזונתיים מסיסים.
באדיבות: בנפייבר | תאריך פרסום: 07.09.12
תבשיל בשר גולש (צלי כתף) עם עגבניות שרי ויין אדום תבשיל בשר גולש (צלי כתף) עם עגבניות שרי ויין אדום

מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדום.
באדיבות: לירון ליבסקינד | תאריך פרסום: 30.04.11
אונטריב עם היינקן וירקות חורף אונטריב עם היינקן וירקות חורף

השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבירה: אונטריב עם היינקן וירקות חורף.
באדיבות: שף רפי כהן | תאריך פרסום: 02.04.11
תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות
מנהל האתר

מתכון נפלא להכנת תבשיל בשר כתף עם זיתים ירוקים, בצל וגמבות.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 19.02.11
קובה לשבת קובה לשבת

מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים.
באדיבות: אלמוגיש | תאריך פרסום: 12.12.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד