מרק קרם בטטה ודלעת

באדיבות: גילעד תקשורת, קטגוריה: מרקים
פורסם בתאריך: 21.11.11

מתכון להכנת מרק קרם בטטה ודלעת עם חלב סויה ומקלות לחם ביתיים, באדיבות אלפרו.

משך ההכנה: 40 דקות • מספר מנות: 4 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

2 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ
1 שן שום כתושה
700 גר' דלעת טרייה, חתוכה גס
2 בטטות, קלופות וחתוכות גס
1.2 ליטר מים או ציר ירקות
כוס חלב סויה אלפרו לייט
מלח ופלפל שחור

רכיבים למקלות הלחם:
3-4 פרוסות לחם (עדיף מיום האתמול)
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

מחממים את שמן הזית במחבת, מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים כמה דקות עד לריכוך.
מוסיפים את הדלעת והבטטה ומבשלים במשך כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את המים או ציר הירקות, מתבלים במלח ובפלפל שחור, מכסים ומרתיחים. מבשלים עוד כ-25 דקות עד שהדלעת והבטטה רכות מאוד.
בינתיים, מחממים תנור ל-200 מעלות. חותכים את פרוסות הלחם לרצועות ומניחים בתבנית אפיה. מפזרים שמן זית, מתבלים במלח ובפלפל ואופים כ-5 דקות בתנור עד הזהבה.
שופכים את חלב הסויה למרק ומעבירים הכול למעבד מזון. מערבבים עד לקבלת מרק חלק. מחזירים לסיר ומחממים קלות עד להגשה. יוצקים לקעריות ומגישים יחד עם מקלות הלחם.

הדפסה

תגיות:

שמן זית חלב סויה דלעת בטטות שום בצל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מרק קרם בטטה ודלעת:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מרקים:

		מרק חמוץ מתוק סורי מתכון חמים ומרגש להכנת מרק חמוץ מתוק, עם קציצות ודברים טובים. מרק חמוד וטעים שמקורו בסוריה. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 05.09.13

		מרק רטטוי עם פסטה פפרדלה מתכון חורפי להכנת מרק רטטוי עם פסטה פפרדלה של ברילה, באדיבות שף יניב פרטוש-תמיר. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 19.11.12

		מרק חומוס וקציצות (שפטה מונה) מתכון מסורתי להכנת מרק חומוס וקציצות, אשר נקרא במקור: שפטה מונה. מרק חומוס מהביל ועסיסי לימי החורף הקרים. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 16.11.12

		מרק תירס סיני מרק תירס סיני מהיר ופשוט להכנה: מתכון למרק תירס סיני סמיך, כמו במסעדה, עם נטיפי ביצה. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 18.03.12

		מרק מינסטרונה מתכון להכנת מרק מינסטרונה קלאסי, מתוך הספר לאכול בראש שקט פסטה, אורז ועוד. באדיבות: שומרי משקל \| תאריך פרסום: 29.11.11

		מרק קרם בטטה ודלעת מתכון להכנת מרק קרם בטטה ודלעת עם חלב סויה ומקלות לחם ביתיים, באדיבות אלפרו. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 21.11.11

		מרק בטטות ויין לבן מתכון להכנת מרק בטטות ויין לבן, מתוך הספר בקלי קלות מאת דנית סלומון, בהוצאת קוראים. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 12.11.11

		מרק כתום בתפוזים מתכון להכנת מרק כתום בתפוזים, באדיבות השף שליו קימחי מרצה במכללת השף. באדיבות: מכללת השף \| תאריך פרסום: 05.09.11

		מרק כתום מתכון נפלא להכנת מרק כתום המכיל מדלעת, גזר ובטטה. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 29.08.11

		מרק בטטה: מרק כתום עם שמנת מרק כתום: מתכון להכנת מרק בטטה, גזר ודלעת, בתוספת שמנת לבישול, טימין ואגוז מוסקט. באדיבות: לילך \| תאריך פרסום: 02.01.11