במיה ברוטב עגבניות

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: אוכל עירקי
פורסם בתאריך: 09.02.14

אוהה.. כמה שבמיה זה דבר טעים. נראה שבמיה ורוטב עגבניות הלכו יד ביד מאז ומעולם. המתכון הבא ישאיר אתכם עם רוק בפה.

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 6-8 מנות

וידאו: מתכון במיה ברוטב עגבניות מתוך בושות קטנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

½ קילו במיה טריה או 1 שקית במיה קפואה
2-3 עגבניות גדולות או 1 קופסא עגבניות מרוסקות
מלח,פלפל לפי הטעם
½ לימון סחוט
2 כפות שמן

אופן ההכנה:

שוטפים מיבשים וקולפים את הבמיה בקצה בלי לפגוע בתרמיל.
שמים בסיר שמן ומטגנים מעט את הבמיה ומכבים את האש.
חותכים את העגבניות השטופות לקוביות גדולות ושמים בסיר נפרד,מוסיפים ½ כוס מים ומבשלים עד ריכוך העגבניות.
מוסיפים את התבלינים מבשלים כמה דקות ומקררים.
מרסקים את העגבניות המבושלות ומסננים.
מוסיפים את רוטב העגבניות לבמיה המטוגנת ומבשלים במשך 20 דקות.

הדפסה

מתכון במיה ברוטב עגבניות מתוך בושות קטנות: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך

גיל חובב פוגש את דליה דורנר. בישול מהספרים

תגיות:

במיה לימון עגבניות עגבניות מרוסקות

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון במיה ברוטב עגבניות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל עירקי:

		במיה ברוטב עגבניות אוהה.. כמה שבמיה זה דבר טעים. נראה שבמיה ורוטב עגבניות הלכו יד ביד מאז ומעולם. המתכון הבא ישאיר אתכם עם רוק בפה. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 09.02.14

		טירשי - מתכון לחמוצים עיראקים מתכון להכנת חמוצים עיראקיים מסורתיים (טירשי). באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 06.09.13

		קובה בורגול עירקית מתכון מסורתי להכנת קובה בורגול עירקית, מאת השף מירי גרינברג. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 05.09.13

		אורז אדום מתכון להכנת תבשיל אורז אדום, מאכל עיראקי מסורתי, שמתאים כליווי לכל מנה: בשרית, חלבית או מנת דגים. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 09.03.13

		טבית עירקי (חמין עיראקי) מתכון להכנת תבשיל טבית עיראקי - חמין עיראקי המבוסס על אורז וחלקי עוף (יש כמה גרסאות למתכון). באדיבות: admin \| תאריך פרסום: 10.03.11

		קובה סלק עירקית (מרק קובה אדומה) מתכון להכנת קובה סלק עירקית (המוכר גם בשם: מרק קובה אדומה). באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 29.01.11

		תבשיל עדשים עיראקי תבשיל עדשים טעים שמומלץ לאכול אותו בעונת החורף. יש לזכור שזהו לא מרק ולכן התבשיל לא צריך להיות דליל כמו מרק. יחד עם זאת, הוא לא אמור להיות סמיך מדי. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 05.04.10