סלט פירות העונה עם גבינת חלומי
מתכון קצר להכנת סלט חלומי ופירות העונה, במיוחד לחג השבועות.
|
קוביות שמן בזיליקום
שמן בזיליקום, קל להכנה ומצוין לתוספות לסלטים, פסטות, מרקים קרים וחמים וכל מה שאוהבים בעצם.
|
מרק מלפפונים קר
מרק מלפפונים קר, מתאים במיוחד לערבי הקיץ החמים ובזמן מצוין שאנחנו לא סובלים מבהלת חיידק המלפפון. מתאים גם לחג השבועות הקרב ובא.
|
|
טארט תאנים ביוגורט
מתכון להכנת טארט תאנים ביוגורט, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
|
|
טארט גבינה בסגנון כנאפה
מתכון לטארט גבינה בסגנון כנאפה, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
|
|
קיש עגבניות ים תיכוני
מתכון להכנת קיש עגבניות ים תיכוני, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11 | קיש
|
|
טארט אגסים ביין וגבינת עיזים
מתכון להכנת טארט אגסים ביין וגבינת עיזים, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
|
|
קיש חציל מעושן עם קשקבל
מתכון להכנת קיש חציל מעושן עם גבינת קשקבל, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11 | קיש
|
|
קיש סלק ברוקפור ואגוזי מלך
מתכון להכנת קיש סלק ברוקפור ואגוזי מלך, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
באדיבות: קישריה | תאריך פרסום: 28.05.11 | קיש
|
גליליות חזה עוף וערמונים על מצע קרם בטטה 
גליליות חזה עוף במלית בטטה, אגוזים וסילאן, בציפוי פנקו וקרם בטטה.
|
לביבות תירס
מתכון להכנתלביבות תירס פשוטות להכנה וטעימותבמיוחד כתוספת למנה עיקרית.
|
מרק קרם עגבניות
מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת.
|
משקה אשכוליות תפוזי דם ולמונצ'לו
משקה אשכוליות ותפוזי דם ולימונצלו, מתכון נהדר ללילות הקיץ החמים ולא לנוהגים.
|
|
עוגת גזר, צימוקים ואגוזים
מתכון להכנת עוגת גזר מדהימה עם אגוזים וצימוקים.
|
עוגת בבקה שמרים גבינה
מתכון לבבקה שמרים גבינה (בצק שמרים קראנצ' עם קיפולי חמאה וגבינה), באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
עוגת מוס גבינה ומנגו
עוגת מוס גבינה ומנגו בבצק פריך, באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
בלינצ'ס גבינה
מתכון לבלינצ'ס גבינה באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
ליקר לימונים לימונצ'לו
מתכון קל ומהיר להכנה של ליקר לימונים ביתי, ממש כמו בסיציליה שבאיטליה. הליקר ישמש אתכם כל השנה, מצוין לאירוח חברים (כאלו ששותים ולא נוהגים). ממליץ לשמור את המתכון מכוון שאפרסם מתכונים נוספים לשימוש הלימונצ'לו.
|
|
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת
מתכון להכנת עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת, באדיבות בן עמי ברתיני שביט.
|
כבש ברוטב סלסה עגבניות
מתכון להכנת בשר כבש או בקר ברוטב סלסה עגבניות פיקנטית.
|
|
מאפה פלפלים קלויים ומנגולד
מתכון לשבועות של השף איל לביא להכנת מאפה פלפלים קלויים ומנגולד, באדיבות טרה.
|
|
לחם גבינות ארומטי ב-10 דקות עבודה
מתכון לשבועות השף איל לביא להכנת לחם גבינות ארומטי ב-10 דקות עבודה בלבד, באדיבות טרה.
|
סטייק טורטיה
טורטייה סטייק, מצוין לאירוח חברים ומשפחה בלי הרבה בלגן ולכלוך, קל ומהיר הכנה טעים מזין ונראה נהדר.
|
מישרה לבשר בטעם טריאקי
מישרה לבשר בטעם וניחוח טריאקי, את הטריאקי אנו מכירים מהמטבח האסייתי, ושמחים שעלה ארצה.
|
רוטב לבשר מבצלצלי יין אדום
רוטב לסטייקים מבצלצלי יין אדום, לא תוכלו לטעות עם המתכון הזה, פשוט וקל הכנה ונראה כמו במסעדות יוקרה.
|
צלעות כבש או בקר ברוטב רטטוי
מתכון להכנת צלעות כבש או בקר ברוטב רטטוי, קל להכנה ומרגיש וטעים כמו איטליה.
|
סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו
סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו, קל ופשוט הכנה, האורחים והחברים ילקקו הצלחות. נתח הסלמון משתלב מצוין ברוטב, ושמח לשחות שוב.
|
|
לביבות ירקות שורש ושקדים עם מטבל יוגורט
לביבות ירקות שורש ושקדים עם מטבל יוגורט עשבי תיבול, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן
תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן, מנה חגיגית ומהירת הכנה, נפלאה כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת לדג צלוי או עוף בגריל. מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
דלעת ערמונים ממולאת סלט קינואה ומשמשים ארומטי
מתכון להכנת תבשיל דלעת ערמונים ממולאת סלט קינואה ומשמשים ארומטי,
מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
מרק קרם כרובית "פופקורן"
מתכון להכנת מרק קרם כרובית "פופקורן", מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
נזיד שעועית וירקות שורש
מתכון להכנת נזיד שעועית וירקות שורש, מאת השפית בל קפצן לסוגת. סגנון והפקה: culinarium, כלים באדיבות ששת כיכר רבין תל אביב.
|
|
פילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות
מתכון לפילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות בכמון, לימון כבוש ותבלינים, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
קונפי שום
מתכון לקונפי שום מאת השפית בל קפצן לסוגת: איך להכין קונפי שום מתובל וטעים להפליא!
|
|
פילאף גריסי פנינה ובטטות מקורמלות
מתכון להכנת פילאף גריסי פנינה ובטטות מקורמלות, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
מישרה פלפל שחור לבשר
מישרה פלפל שחור ניו יורק סטייל, לאוהבי הפיקנטי שבנינו. ממולץ במיוחד לנתחי אנטריקוט מיושן.
|
משרה לבשר יין אדום ומרווה אורגנית
מישרה לבשר יין אדום ומרווה: מרינדה שתשדרג ותשפר כל נתח בשר באחריות!
|
מישרה יין לבן לבשר
מתכון להכנת מישרה יין לבן ותפוז. מרינדת היין הלבן והתפוז מתאימה לכל סוגי הבשר ובמיוחד לעוף.
|
מישרה שום לבשר
לאוהבי השום שבנינו, מישרה לבשר בניחוח וטעם שומי במיוחד, מיועד לבשרים כבדים כגון, סטייקים צלעות וכדומה.
|
מרינדת (מישרה) שומשום יפנית
מתכון קצת שונה מהמוכר, למרינדת בשר, במיוחד לאוהבי הטעמים המיוחדים.
|
עוגת גבינה עם חלבה ואוכמניות
מתכון להכנת עוגת גבינה עם חלבה ואוכמניות, עוגת הגבינה הכי הכי קוצרת מחמאות שלי! כשאני מכינה אותה אנחות פליליות נשמעות מפי הטועמים. קלה מאד להכנה, ומרשימה כאילו עבדו עליה יום שלם.
|
מישרה לעוף בטעם וניחוח לימוני
מתכון פשוט וקל להכנת עוף בטעם לימון. ישדרג וישפר את העוף הרגיל והמוכר.
|
רוטב לבשר עם בירה וברבקיו
מתכון להכנת רוטב לבשר עם בירה וברבקיו. אם כבר הגבר שבבית עושה את כל העבודה, אז למה לא ללכת עד הסוף?
|
רוטב לבשר בטעם ברבקיו
מתכון פשוט וקל להכנת רוטב ברבקיו אמריקאי נוסח טקסס, לשדרוג והוספת טעמים לכל נתח בשר.
|
6 מתכונים מנצחים לארוחת בוקר או בוהוריים
6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהוריים מאוחרת.
|
חזה עוף מעושן בתה
מתכון פשוט וטעים להכנת חזה עוף מתוק מעושן בתה ואורז.
|
צ'יקן פהיטה, או בשמו הכנעני: עוף בנוסח מקסיקני
מתכון להכנת תבשיל צ'יקן פהיטה, או בשמו הכנעני: עוף בנוסח מקסיקני - חזה עוף פיקנטי בנוסח מקסיקני.
|
קציצות קבב קולה, או בקיצור: קבבקולה
מתכון להכנת קציצות קבב עם קולה מוגזת, הילדים מאוד אוהבים, וההורים מרוצים.
|
|
פשטידת פטריות ובצלים על בסיס פילו
מתכון לשבועות להכנת פשטידת פטריות ובצלים על בסיס פילו, מתוך הספר שומרי משקל: מבשלים טוב נקודה.
|
|
עוגת גבינת ריקוטה
מתכון להכנת עוגת גבינת ריקוטה, במיוחד לחג השבועות, מתוך ספר שומרי משקל - בלי ייסורי מצפון.
|
.jpg "צילום: בועז לביא")
.JPG "צילום: בועז לביא")
.jpg){kind=small}
.JPG "צילום: דני לרנר")
Facebook
Twitter
Linkedin
Google+
Pinterest
RSS