עוגת גבינה קרה
מתכון להכנת עוגת גבינה קרה עם חמישה מרכיבים בלבד! פשוט להכנה וטעים בטירוף.
|
עוגת גבינה ושמנת
המתכון של השף מירי גרינברג לעוגת גבינה ושמנת, מתוקה וטעימה.
|
צלי בשר ראש
מתכון חגיגי להכנת תבשיל צלי בשר ראש, עם בצלצלים ועלי דפנה.
תאריך פרסום: 20.03.14 | צלי
|
דג חריימה חריף
מתכון מרוקאי מסורתי להכנת דג חריימה חריף, עם רוטב אדום עשיר וטעים.
תאריך פרסום: 10.03.14 | דגים
|
תבשיל בשר ראש עם פול ירוק
מתכון חורפי להכנת קדירת תבשיל בשר ראש עם פול ירוק והמון תבלינים טובים.
|
תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי)
מתכון להכנת תבשיל נתח בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי), המתאים למנה עיקרית חגיגית ועשירה.
|
קציצות כרישה (קפטיקאס דה פרסה)
מתכון לקציצות כרישה בנוסח יהודי טורקיה (קפטיקאס דה פרסה). מתכון תורכי מסורתי לקציצות פרסה עם בשר טחון.
|
עוגיות שושנים של אמא
מתכון לעוגיות שושנים במילוי קרם מרנג בטעם ווניל, ממש כמו הטעם של העוגיות של אמא.
|
מוס שוקולד וגבינה
מתכון למוס שוקולד וגבינה של שף מירי גרינברג, עם גבינה ושוקולד מריר.
תאריך פרסום: 10.02.14 | מוס
|
עוגה כושית של סבתא חנה
המתכון המסורתי והטעים להכנת עוגה כושית של סבתא חנה, שעובר במשפחה מזה דורות. לא תתחרטו! טעים טעים טעים.
|
טראפלס שוקולד
מתכון ביתי להכנת כדורי טראפלס שוקולד. מתאים גם לוואריאציות שונות לפי בחירה והעדפה אישית.
|
עוגיות שוקולד צ'יפס רכות וקלות להכנה
המתכון של מירי גרינברג להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס רכות, נימוחות וקלות להכנה. לא תפסיקו לאכול אותן!
|
לחמניות בצק שמרים מלוח
מתכון להכנת כדורי בדק שמרים במילוי מלוח - לחמניות טעימות, מהירות וקלות והכנה.
|
במיה ברוטב עגבניות
אוהה.. כמה שבמיה זה דבר טעים. נראה שבמיה ורוטב עגבניות הלכו יד ביד מאז ומעולם. המתכון הבא ישאיר אתכם עם רוק בפה.
|
בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם
מתכון לבלינצ'ס גבינה מלוח מושלם, עם גבינת פרומעז, שמנת חמוצה וצנוברים טעימים טעימים. מתכון מולשם!
תאריך פרסום: 09.02.14 | גבינות
|
פאנג'ר: קוביות סלק בתחמיץ ושום
מתכון להכנת תבשיל מסורתי של סלק בשום, הידוע בשם פאנג'ר: קוביות סלק בתחמיץ ושום.
תאריך פרסום: 06.09.13 | כבושים
|
עוגה לטו בשבט מפירות יבשים
מתכון להכנת עוגת פירות יבשים טעימה, במיוחד לכבוד חג טו בשבט.
|
מלפפונים חמוצים ביתיים
מתכון להכנת מלפפונים חמוצים ביתיים, עם שמיר, שום וחומץ.
|
טולומבה - לביבות טורקיות מתוקות
מתכון מסורתי להכנת לביבות טולומבה - לביבות טורקיות מתוקות וטעימות.
|
טירשי - מתכון לחמוצים עיראקים
מתכון להכנת חמוצים עיראקיים מסורתיים (טירשי).
|
כרובית מטוגנת
מתכון להכנת פרחי כרובית מטוגנת, המתאים כתוספת לכל ארוחה. אפשר לעשות את המתכון הזה עם ירקות שונים כגון: ברוקולי, פטריות, חציל.
|
ריבת דובדבנים חמוצים
מתכון פשוט, טעים ומהיר להכנת ריבת דובדבנים חמוצים עם מיץ לימון.
|
בלינצ'ס לפסח
מתכון להכנת בלינצ'ס לפסח מקמח תפוחי אדמה וחלב או מים. מתאים למילוי מתוק או מלוח.
|
בייגלה שומשום ואניס
מתכון מסורתי להכנת מאפה בייגלה עם שומשום ואניס (ינסון).
תאריך פרסום: 06.09.13 | מאפים
|
לפת כבושה עם סלק
תוהים איך להחמיץ לפת? קבלו מתכון להכנת לפת כבושה עם סלק (מחאללה עיראקית).
תאריך פרסום: 05.09.13 | כבושים
|
קרם גבינה אפוי בקרמל
מתכון טעים ומקורי להכנת קרם גבינה אפוי בקרמל. ניתן לשמור את הקרם יום-יומיים במקרר.
תאריך פרסום: 05.09.13 | גבינות
|
מרק חמוץ מתוק סורי
מתכון חמים ומרגש להכנת מרק חמוץ מתוק, עם קציצות ודברים טובים. מרק חמוד וטעים שמקורו בסוריה.
תאריך פרסום: 05.09.13 | מרקים
|
קובה בורגול עירקית
מתכון מסורתי להכנת קובה בורגול עירקית, מאת השף מירי גרינברג.
|
מוקפץ סיני
מתכון מסורתי להכנת מוקפץ סיני פשוט, זריז וטעים, עם כל מה שבא ליד.
|
מתכון להכנת בורקס טורקי
איך מכינים בורקס טורקי? פשוט מאוד! קבלו מתכון זריז, אותנטי וטעים להפליא, מאת השף מירי גרינברג.
|
בולמס טורקי (לחמניות גבינה ממולאות במנגולד)
מתכון אותנטי להכנת בולמס טורקי: לחמניות גבינה ממולאות במנגולד ודברים טובים.
|
ארטישוק ממולא
מתכון מופלא לארטישוק הממולא של השף מירי גרינברג. פשוט ללקק את האצבעות!
|
מתכון: מעורב ירושלמי של השף מירי גרינברג
מתכון להכנת מעורב ירושלמי קלאסי, באדיבות השף מירי גרינברג.
תאריך פרסום: 18.03.13 | בשר
|
מתכון לורניקי: כיסוני קרפלך
מתכון להכנת כיסוני ורניקי (קרפלך) עם מילוי בצל מטוגן ותפוחי אדמה.
תאריך פרסום: 18.03.13 | רביולי
|
מאפה בויוס: בורקס טורקי
מתכון מסורתי למאפה בויוס: בורקס טורקי במילוי גבינות, תפוחי אדמה, חציל או תרד.
|
תבשיל ארמיקו: רצועות גמבה ואורז ממולאים
מתכון להכנת ארמיקו מסורתי: תבשיל תורכי מסורתי מרצועות גמבה ואורז ממולאים זריזים.
|
אפיו - תבשיל סלרי וגזר חמוץ מתוק
מתכון להכנת תבשיל אַפּיוּ: תבשיל טורקי מסורתי לגזר חמוץ מתוק עם סלרי.
|
אושפלו עוף (מתכון בוכרי)
מתכון בוכרי מסורתי וחגיגי להכנת אושפלו עוף או פרגית, עם אורז, גזר ובצל.
תאריך פרסום: 09.03.13 | אורז
|
אורז פרסי עם תפוחי אדמה
מתכון מסורתי ופשוט להכנת תבשיל אורז פרסי עם תפוחי אדמה, מאת השף מירי גרינברג.
|
אורז אדום
מתכון להכנת תבשיל אורז אדום, מאכל עיראקי מסורתי, שמתאים כליווי לכל מנה: בשרית, חלבית או מנת דגים.
|
אוזני המן ביתיים
המתכון של השף מירי גרינברג להכנת אוזני המן ביתיים, במיוחד לרגל חג פורים.
|
טישפישטי: עוגת סולת ואגוזים טורקית
מתכון להכנת טישפישטי: עוגת סולת טורקית, עם הרבה אגוזים וסירופ סוכר מלמעלה.
|
קרם בוואריה
המתכון של השף מירי גרינברג להכנת קרם בוואריה קלאסי, טעים ונימוח בפה.
|
מרק עגבניות עם אורז
מתכון חורפי וטעים להכנת מרק עגבניות עם אורז בתוכו.
|
מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי
מחפשים מתכון להכנת מרציפן? קבלו מתכון למרציפן שקדים קלאסי, שמתאים להכנת עוגיות מרציפן או תוספות לעוגות.
|
ריבת תות שדה
מתכון להכנת ריבת תות שדה ביתית, מתוקה וטעימה. המתכון פשוט להכנה וכל אחד יכול לעשות זאת!
|
תבשיל קציצות עוף
מתכון להכנת תבשיל טעים ומהביל של קציצות עוף, עם בצל, פטרוזיליה, תפוחי אדמה וגזרים.
|
תרד עם אורז
מתכון להכנת תבשיל תרד עם אורז (נקרא במקור: ארמיקו דה ספינק).
|
מלבי: מתכון למלבי חלבי
מחפשים מתכון להכנת מלבי איכותי וטעים? קבלו מתכון למלבי חלבי, פשוט ונימוח, עם סירופ מי ורדים מעל.
|
ריבת חבושים
מתכון פשוט וקל להכנה לריבת חבושים מתקתקה וטעימה, באידות שף מירי גרינברג.
תאריך פרסום: 25.12.12 | ריבות
|
קציצות ברוטב עגבניות
מתכון מקורי, טעים ופשוט להכנת קציצות ברוטב עגבניות (קופטיקאס דה קרנה קון דומט).
|
מלאווח תימני
מתכון מסורתי להכנת מלאווח תימני קלאסי, באדיבות השף מירי גרינברג.
|
פריקסה: לחמניות לסנדביץ טוניסאי
מתכון מסורתי להכנת פריקסה טוניסאי: לחמניות לסנדוויץ טוניסאי קלאסי.
|
עוגיות רחת לוקום
מתכון להכנת עוגיות רחת לוקום תורכיות, מהירות להכנה וטעימות במיוחד!
|
עוגיות בוטנים מרוקאיות
מתכון מרוקאי מסורתי להכנת עוגיות בוטנים, עם קינמון וציפורן.
|
ריבת קליפות פומלה
מתכון מרוקאי להכנת ריבת קליפות פומלה: ריבה טעימה ומתקתקה בטעם טוב!
תאריך פרסום: 16.11.12 | ריבות
|
עוגיות מרגרינה מרוקאיות
מתכון מסורתי להכנת עוגיות מרוקאיות במטחנת בשר, עם קוקוס, מרגרינה, אבקת אפיה וסוכר.
|
מופלטה מרוקאית
מתכון מסורתי להכנת מופלטה מרוקאית, במיוחד לערב חגיגות המימונה שלאחר חג הפסח. טעים לא רק למרוקאים...
|
לחוח (פיתה תימנית מחוררת)
מתכון מסורתי להכנת לחוח תימני אורגינל: מאפה מסורתי של פיתה תימנית מחוררת.
|
סחוג ירוק תימני
מתכון להכנת סחוג ירוק תימני חריף ועשיר בטעמים.
|
קובנה תימני
שף מירי גרינברג מציעה מתכון מסורתי להכנת קובנה, הישר מהמטבח התימני.
|
מרק חומוס וקציצות (שפטה מונה)
מתכון מסורתי להכנת מרק חומוס וקציצות, אשר נקרא במקור: שפטה מונה. מרק חומוס מהביל ועסיסי לימי החורף הקרים.
תאריך פרסום: 16.11.12 | מרקים
|
חמין לשבת
מתכון להכנת חמין לשבת חורפית וקרירה: המתכון המושלם של שף ירי גרינברג.
תאריך פרסום: 09.10.12 | בשר
|
בורבושלה (שבקייה של אשכנזים)
מתכון להכנת בורבושלה: רצועות בצק מטוגנות וממתוקות באבקת סוכר (שבקייה של אשכנזים).
|
בקלאווה
רוצה לדעת איך מכינים בקלאווה? הנה מתכון קלאסי להכנת בקלאווה ביתית נפלאה!
|
פשטידת פטריות ללא בצק
מתכון להכנת פשטידת פטריות מהירה להכנה, ללא בצק!
|
עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס
מתכון נפלא להכנת עוגת שזיפים נימוחה וטעינה מבית סבתא מלכה-מרוס.
|
עוגת טורט תפוזים
מתכון מרענן וטעים להכנת עוגת טורט תפוזים ביתית, בזיגוג נפלא.
תאריך פרסום: 07.09.12 | טארט
|
קרם פטיסייר
מתכון לקרם פטיסייר קלאסי: קרם רב שימושי, בעל מירקם עשיר, טעם נפלא וסגולות "קשירה" שהופכות אותו לבסיס טוב לקרמים ומליות בטעמים שונים.
|
כרוב כבוש (טורשי)
מתכון ביתי להכנת כרוב כבוש (טורשי: ירקות מוחמצים בסגנון עיראקי או פרסי).
|
אורז עם חלב (סוטלץ')
מתכון להכנת סוטלץ': מעדן פודינג אורז תורכי, המורכב מאורז עם חלב וקינמון. מתאים כקינוח קר או חם.
תאריך פרסום: 27.08.12 | פודינג
|
בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים
מתכון להכנת בצק שטרודל תפוחים עם צימוקים, קינמון ותבלין ציפורן.
|
פיצה ביתית טעימה
המתכון של מירי להכנת פיצה ביתית טעימה ופשוטה להכנה, עם התוספות שאתם אוהבים.
|
פנקוטה שקדים
מתכון להכנת קינוח פנקוטה שקדים (Panna Cotta) ייחודי בטעמו המופלא. נראה חגיגי ומתאים לכל ארוחה!
|
פשטידת ברוקולי ותירס
המתכון של מירי להכנת פשטידת ברוקולי, עם נגיעות תירס וגבינות.
|
חרוסת
מתכון מסורתי להכנת חרוסת לפסח: הנה מתכון לחרוסת שמתאים גם לעדה התימנית וגם לאשכנזית.
|
עוגת אגוזים לפסח
מתכון להכנת עוגת אגוזים לפסח, אוורירית וטעימה להפליא!
|
תחתיות ארטישוק ברוטב חמוץ
מתכון להכנת תחתיות ארטישוק ברוטב חמוץ: סלט לבבות ארטישוק בלימון ותבלינים.
|
עוגיות אגוזים
מתכון להכנת עוגיות אגוזים מרוקאיות. פשוטות להכנה וטעימות להפליא.
|
עוגיות מרוקאיות
מתכון להכנת עוגיות מרוקאיות עם שקדים טחונים, קמח וסוכר. עוגיות טעימות במיוחד!
|
תפוח אדמה ממולא (מפרום)
מתכון להכנת תפוח אדמה ממולא בבשר טחון ותבלינים (הידוע בשם מפרום).
|
שוק טלה בתנור
מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לאוהבי הבשר!
תאריך פרסום: 10.03.12 | בשר
|
רוטב לתיבלון בשרים על האש
מחפשים תיבול לבשר על האש? שף מירי גרינברג מציגה ברוטב לתיבלון בשרים על האש, שלא יאכזב אתכם!
תאריך פרסום: 10.03.12 | על האש
|
מתכון לעוגת טירמיסו
מתכון לעוגת טירמיסו: סוד הקסם הוא בניגוד בין קרם הגבינה המתוק לבין המרירות הארומטית של הקפה והברנדי, שבהם טבולים הבישקוטים.
|
ג'חנון: מתכון לג'חנון של אמא
מתכון לג'חנון של אמא: שף מירי גרינברג מסבירה כיצד להכין ג'חנון בייתי, טעים ועסיסי.
תאריך פרסום: 10.03.12 | ג'חנון
|
מתכון לפיצה בייתית
מתכון לפיצה בייתית של השף מירי גרינברג: כיצד להכין בצק מושלם לפיצה, עם תוספות לבחירתכם!
תאריך פרסום: 10.03.12 | פיצה
|
מתכון לקציצות עוף בייתיות
מתכון להכנת קציצות עוף בייתיות, פשוטות להכנה וטעימות במיוחד.
|
איך להכין קוסקוס בייתי ומתכון למרק קוסקוס
תמיד רצית לדעת כיצד להכין קוסקוס בייתי? הנה המתכון לקוסקוס של שף מירי גרינברג ומתכון להכנת מרק קוסקוס טעים ופשוט.
|
דגים מטוגנים
מתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.
תאריך פרסום: 10.03.12 | דגים
|
דג סלמון בתנור
מתכון להכנת נתחי חד סלמון בתנור, עם עשבי תיבון, שום, בצל והרבה לימון.
תאריך פרסום: 10.03.12 | סלמון
|
עלי גפן ממולאים בבשר (יאפרק), מתכון סורי
מתכון סורי להכנת עלי גפן ממולאים בבשר (הידועים בשם יאפרק), עם צנוברים, פטרוזיליה ותבלינים טובים.
|
עוגת שוקולד (עוגה כושית)
מתכון לעוגה כושית אמיתית: עוגת שוקולד פשוטה וטעימה, המתאימה לימי הולדת או לכל אירוע אחר.
|
רוסטביף אנטריקוט אנגוס
מתכון להכנת תבשיל בשר נתח רוסטביף אנטריקוט אנגוס (Roastbeef) בתנור.
|
שניצלים של אמא
המתכון של מירי להכנת שניצלים ביתיים, בטעם של אמא.
תאריך פרסום: 26.01.12 | שניצל
|
זיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניות
מתכון לזיתים מרוקאים ביתיים: כך תכינו זיתים ביתיים ברוטב עגבניות, עם עקצוץ של חריפות.
|
בלינצ'ס מתוק
מתכון להכנת בלינצ'ס מתוק, במילוי שאתם אוהבים, גבינה מתוקה, צימוקים ועוד!
|
קוראסונים מבצק שמרים
מתכון להכנת קוראסונים אמיתיים מבצק שמרים פריך וטעים במיוחד!
|
איך להכין קוסקוס ביתי
איך להכין קוסקוס בבית? פשוט! הנה מתכון להכנת קוסקוס ביתי, טעים ואותנטי.
תאריך פרסום: 14.01.12 | תוספות
|
מתכון ללימונים כבושים
מתכון להכנה של לימונים כבושים, במלח גס בתיבול עדין של פפריקה מתוקה ופלפל שאטה.
|
מתכון לעוגת גזר עם צימוקים
מתכון לעוגת גזר עם צימוקים, קינמון, ציפורן ואגוזי פקאן. עוגה פשוטה וטעימה במיוחד.
|
מתכון לפנקייק פשוט וקל (חביתיות)
מתכון פשוט וטעים להכנת פנקייק (חביתיות). מתאים עם כל תוספת: סירופ מייפל, סירופ שוקולד, ריבה או סוכר.
תאריך פרסום: 14.01.12 | פנקייק
|